ピックアップ!お店紹介口コミ
2018年2月12日に訪問
済州産のオクトムクイ(焼き甘鯛)を食べようと訪れた店で「本日はオプソヨ!」。やや手間取って、こちらに閉店30分前に到着しました。
オクトムクイはありましたが、少し時間がかかるとのこと。しかし初志貫徹で注文します。他に、モムクク(海藻入り豚骨スープ)やチャリムルフェ(スズメダイ刺身が入った冷たい出汁スープ)も注文。料理は予想外に早くやってきました。
甘鯛はたっぷりの油で焼いているのか、皮までカリッとしています。控えめの塩味で飽きが来ず、骨に隠れた身まで競うようにいただきました。これなら30,000ウォンも納得です。
モクククは、ホンダワラという海藻が温かい豚骨スープに入っていますが、これが不思議と合うんです。済州島では市場の食堂でも提供される、地元の方に愛される料理だそうです。
閉店時間が近づき、慌ただしく店じまいが始まりました。韓国の店には珍しく定時閉店とは、さすが模範飲食店と言ったところでしょうか。
スズメダイのムルフェ(水刺身)のほか、前回いただいた、あわび焼きやカルチクイ(焼き太刀魚)、トンベコギ(ゆで豚)の写真も掲載します。