味成屋

ミソンオッ / 미성옥 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

明洞

4.6

39件

予約ok

1966年開業！明洞・路地裏のソルロンタン老舗店繁華街・明洞(ミョンドン)の路地裏にある「味成屋(ミソンオッ)」は、1966年に創業したソルロンタン(牛骨スープ)専門店です。韓国のブランド牛「韓牛(ハヌ)」の骨や頭、脚、肉など半頭分を10時間以上煮込んだスープは上品かつ、しっかりと旨みが感じられます。煮込みが足りないと旨みが薄く、煮込みすぎると牛の臭みが出てしまいますが、老舗店ならでは火加減や時間調節の巧みさが感じられます。スープの中には柔らかな牛ばら肉(ヤンジ)がたっぷり入っていて、カラシやお酢で作る醤油ソースにつけて食べると更にご飯が進みます。メニューはソルロンタンとスユッ(茹で牛肉)の２品のみ。早朝から営業しているので朝食にもオススメ。会計は注文時に支払う先払い制です。

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基本データ

店名	味成屋
主なメニュー	ソルロンタン、スユッ(茹で牛肉)
電話番号	02-776-8929
営業時間	6：00～21：00
休業日	年中無休
日本語	簡単な会話程度可
その他外国語	英語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※先払い ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし