新村カルメギ(旧ソレカルメギ新村店)

シンチョンカルメギ / 신촌갈매기 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

462

新村・梨大

4.4

16件

予約ok

ソウル随一の学生街・新村で安ウマな韓国焼肉店！文字どおり、カルメギサル(豚のハラミ)を看板に据える韓国焼き肉店「新村カルメギ(旧ソレカルメギ新村店)」。学生街の路地裏に面し、安く・美味しく・お腹いっぱいになれる店として学生たちに重宝されています。店のこだわりは「カルメギサル」の下処理と味付け。納得のいく質で提供するため、生のカルメギサルを仕入れて店内で筋や膜を取り除き、下味を付けています。ワサビが香るタレに付けて、たっぷりのスライスオニオンと一緒に召し上がれ！また、サイドメニューも充実しており、アルマイト容器で提供される「思い出のお弁当」、フタを取ってびっくりの「卵蒸し」がその代表格です。おかずのお替わりはセルフコーナーでご自由にどうぞ。

お店の特徴

魅力は安さだけじゃない！高クオリティを維持する陰の努力

「新村カルメギ」の看板メニューカルメギサル(豚のハラミ)は、生のカルメギサルをお店で直接下処理をしています。

他店では細長い形のカルメギサルが一般的ですが、こちらでは適度な幅と厚みのある形で提供。食感の邪魔になる筋などはきれいに掃除されているので、カルメギサルの魅力であるお肉の弾力をお楽しみください。

学生街の人気店らしい気楽さ

2009年のオープンから、目と鼻の先にある「延世(ヨンセ)大学」をはじめ、多くの学生たちに親しまれてきました。

大人数でも受け入れOKの広々とした店内は、気取りのない雰囲気で地元感満載。店の中央にはキムチやスライスオニオン、おかず(パンチャン)などが並ぶセルフコーナーがあり、おかわり自由です。お肉、サイドメニューのコストパフォーマンスの高さはもちろん、お酒もすべて一律料金と明瞭会計です。

韓国焼肉店で必ず知っておくべき基礎知識 ▶

人気メニュー

カルメギサル１人前 9,000ウォン ※写真は２人前

お肉と一緒に、豆もやしのナムルやスライスオニオン、キムチ、タレなどが提供されます。カルメギサルはそのままでも薄く味付けされていますが、ワサビの効いた特製ダレにスライスオニオンをたっぷり入れ、お肉とともにどうぞ。ワサビの香りが、脂身の少ない赤身の美味しさを引き立ててくれます。

お肉は基本的に、スタッフではなく各テーブルで焼くシステム。トングでお肉を左右にコロコロ転がしながら、焦がさないように焼くのがコツです。

※初回注文は２人前から、追加注文は１人前から可。

お肉注文時の基本セット

適度に噛みごたえがあり、ヘルシーで女性に人気

生ニンニクが苦手な方は、網の上で火を通すのがおすすめ

＜おすすめの食べ方＞

1.特製ダレ＋スライスオニオンでさっぱりと

2.ゴマ油＋塩でシンプルに

3.オニオン＋豆モヤシは食感が楽しい

4.ピリ辛ダレ＋きな粉で香ばしく

人気サイドメニュー

思い出のお弁当(チュオゲトシラッ) 4,000ウォン

アルマイトのお弁当箱に、ご飯、炒めキムチ、魚肉ソーセージ、目玉焼きがボリュームたっぷりに詰まっています。

お弁当をフリフリするもよし、フタを開けてスプーンで混ぜるもよし。しっかりと混ぜ合わせて、ビビンバのようにいただくのがおすすめです。

体力は使うけれど…ぜひお試しを！

ご飯がキムチと目玉焼きでコーティングされ美味

卵蒸し(ケランチム) 4,000ウォン

フタの中でしっかり蒸された卵がモコモコこんもり盛り上がり、テーブルで歓声が上がる人気メニュー。土鍋(トルソッ)の中でちょっと焦げた卵の香りがたまりません。箸休めにぴったり。

水冷麺(ムルレンミョン) 5,000ウォン

お肉を食べた口の中をさっぱりさせてくれるため、季節を選ばず通年人気。お酢とカラシはお好みで加え、麺が長くて食べにくい場合は、ハサミで麺を十字に切っていただきましょう。

食事で使う韓国語 ▶

お店の様子

留学生も多く訪れるため、外国語メニューを完備

地下鉄２号線の新村駅から、街のシンボル・延世大学正門までまっすぐにのびる通り「延世路(ヨンセロ)」からそれた路地裏に面しています。学生街らしく周囲にはカフェや居酒屋、飲食店、インターネットカフェなど、さまざまなお店が密集。

店内の席数は100を超えるため、ウェイティングはあまりないとのことですが、もしウェイティングが発生した場合はスタッフに人数を告げ、入り口付近で待機しましょう。

詳しく見る

基本データ

店名	新村カルメギ(旧ソレカルメギ新村店)
主なメニュー	カルメギサル(豚ハラミ)など
電話番号	02-322-1206
営業時間	16：00～翌2：00(ラストオーダー翌1：00)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語	不可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし