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今日の一言
계란 프라이
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発音
ケラン プライ
 意味
目玉焼き
日本とは調理法に違いあり？
  韓国語で卵焼きを「계란말이(ケランマリ)」と言いますが、「目玉焼き」のことは「계란 프라이(ケラン プライ)」と言います。「계란(ケラン)＝卵」を「프라이(プライ)＝フライ」したものという認識。

その名からも想像できるように、韓国の食堂で出てくる「계란 프라이」は両面焼きが主流。見た目も食感も日本の目玉焼きとは一味違います。
両面をカリッと焼くことで半熟黄身が閉じ込められ、こぼさずに食べられるのが特徴。
A: 김치볶음밥 했는데 뭔가 부족해..
キムチポックムパッ ヘッヌンデ ムォガ プジョッケ..
キムチ炒飯作ったんだけど、何かが足りない…

B: 계란프라이 하나 할까?
ケラン プライ ハナ ハルカ?
目玉焼きも作ろうか？

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