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갈매기살(カルメギサル)
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2017
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갈매기살
カルメギサル
豚ハラミ
専門店も多い韓国焼肉の人気部位!
焼肉で豚の横隔摸の部分を指し、日本では豚ハラミと呼びます。脂が少なくコシのある食感が特徴。韓国にはカルメギサルの専門店も多くあり、「
鍾路3街(チョンノサムガ)焼肉通り
」はその名店が集まっていることで有名です。
A:돼지고기 중에 좋아하는 부위 있어?
テジゴギ チュンエ チョアハヌン プウィ イッソ?
豚肉で好きな部位ある?
B:난 갈매기살. 쫄깃한 게
내 스타일
이야.
ナン カルメギサル。チョルギタン ゲ ネ スタイリヤ。
私は豚ハラミ。歯応えがあるのが私好み。
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