【今日のお店情報】明洞タッカンマリ 始祖店

日本から１泊２日の弾丸旅行に来た友人のリクエストで、東大門(トンデムン)にあるタッカンマリ(鶏の水炊き)専門店「明洞(ミョンドン)タッカンマリ 始祖店」へ。

タライのような大きなお鍋に鶏肉・ネギ・じゃがいも・餅などが入って出てきたお目当ての「タッカンマリ」をぐつぐつ煮込み、サービスで提供される白菜キムチを途中で投入！

全体的に火が通ったところで、汗をかきながらいただきました。もちろんお肉や餅などの具も美味しいですが、ダシがぎゅっと詰まったコラーゲンたっぷりのスープがたまりません。寒い冬も、暑い夏も一年を通して楽しめる韓国グルメだと思います☆

コネスト編集部　まる子