【今日のお店情報】金浦国際空港フードコート「FESTEVAL」

食事処が限定的な金浦(キンポ)国際空港内で、よくお世話になっているフードコート「FESTEVAL(フェスティバル)」(国際線、４階)。
ここのとあるメニューを１度食べてから、空港を訪れるたびに思い出すように。

その名も黄金ジャージャー麺。特製ソースに麺を絡めていただくジャージャー麺は、韓国風中華料理の定番ですが、ソースにはチュンジャンと呼ばれる黒味噌を使うのが一般的。しかし黄金ジャージャー麺のソースは、白味噌・テンジャンで作られ、ノーマルなジャージャー麺にはない甘みが。そのテンジャンの風味がなんとも私好みで、まさに「病みつき」になりました。フードコードとは思えない味のクオリティー。親指が上がりました。

私の食のツボにずっぽりはまった「黄金ジャージャー麺」。
ジャージャー麺を食べに空港に行ってしまおうか…。

コネスト編集部　ぱー