【今日のお店情報】ボグリプデチゲ

日本から友人が旅行に来た際に｢何が食べたい？｣と聞いたら、｢生スケトウダラの鍋(センテタン)！！！｣と即答され、旅行者にはなかなかない珍しいメニュー選択に驚きつつ、東大門(トンデムン)でショッピングした後に食べてきました☆

ちょっぴり辛いスープの中に、豆腐やもやし・ネギなどの野菜とスケトウダラ、そしてタラコと白子がごろごろ。白子は柔らかい食感とまろやかな口当たりが美味しすぎて、そればかり食べてしまいました(笑)。やっぱり冬はお鍋ですね～。じんわり汗ばむくらい体が暖まりました！

コネスト編集部　まる子