韓国旅行「コネスト」 オムレツ 20,000ウォン | 今日、なに食べる?(2015-11-25)
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今日、なに食べる? スタッフおすすめ!いちおし韓国グルメ
オムレツ 20,000ウォン
【今日のお店情報】La Mere Poulard

昨年末にオープンした「FAMILLE STATION(パミエステーション)」は未だに週末になると列を作る人が絶えない人気のグルメスポット。数々の注目店が並びますが、今回の目的地は120年の歴史を持つオムレツで知られたレストラン「La Mere Poulard(ラ・メル・プルラル)」の韓国第1号店。フランスの世界遺産「モン・サン・ミッシェル」に創業店がある有名店です!ついに、いただいてきました☆
注文したのは、スイート&サワーなエビのオムレツ。運ばれてきてまず驚いたのは、そのサイズ!30cmはあるかもしれません。大きいものにはあまり良い思い出がない私。「大味かも」と心配しながら一口食べたのですが… とんでもございません!こんなに口でとろける滑らかなオムレツは初めて。中心部はスポンジケーキのようにふわふわで、ほのかな甘みがクセに。またエビと野菜がたっぷり入っており、食材それぞれの旨みがスイート&サワーなソースとベストマッチ!さすが120年、本当においしかったです☆
未だに口で溶ける卵の食感が忘れられません…。

コネスト編集部 ぱー
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