【今日のお店情報】ソルビン 釜山本店

ピンス(韓国かき氷)といえばソルビンと言わんばかりに、今や韓国でもっとも代表的なピンスカフェブランドとなった「ソルビン」。もともと釜山(プサン)で生まれてソウルに進出したケースで、最近旅行で釜山に行った時に偶然本店の前を通りがかったので、休憩がてら立ち寄ってみました♪
色んな種類の新作ピンスが次々と登場していますが、本店ということもあり、ここはもっともオーソドックスな「インジョルミ(きなこ餅)ソルビン」で決定！以前韓国の友達から「釜山のソルビンの味はソウルとぜんぜん違うのよ」と言われたことがありましたが、食べてビックリ！本当に、私がソウルで食べたソルビンとは口どけがまったく違う！！ちょっともべちゃっとしていなくて、時間がたってもふさふさの粉雪そのまま。ひたすらスプーンで掘り続けて食べましたが、頭もキーンと痛くなりませんし、一緒に旅行していたピンス好きの母も大感動していました。
釜山旅行の際は、ぜひぜひおすすめです！

コネスト編集部 N