韓国旅行「コネスト」 参鶏湯 14,500ウォン | 今日、なに食べる?(2015-06-16)
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今日、なに食べる? スタッフおすすめ!いちおし韓国グルメ
エリア:明洞
参鶏湯 14,500ウォン
【今日のお店情報】栄養センター 本店

最近急に暑くなって早くも夏バテぎみだったので、久しぶりに参鶏湯(サムゲタン)を食べに行きました。日本でスタミナをつけたい時に鰻を食べるように、韓国で栄養をつけたい時は高麗人参など体にいい食材がたっぷり詰まった参鶏湯を食べに行くのが常なんです。

参鶏湯は、一人一羽。友達と分け合うことなく、自分のペースで心置きなく肉の塊にかぶりつけるなんて贅沢この上ないですよね。ここの鶏はかなり大きくて、胃が小さめの女性だと次の食事やデザートに支障が出るくらいのボリューム。肉は柔らかくプリプリで美味しいし、スープもあっさりしてて食べ飽きないんです。そして手が止まらないんです。鶏のおなかの中にぎっしり詰まってるもち米や栗なんかもしっかり食べ尽くしました。ちなみにこちらの参鶏湯はぐっつぐつの煮えたぎっている状態で登場します。しかも時間が経っても冷めません(笑)一緒に食べた友達共々全員口の中をやけどしてしまったので、くれぐれもご注意くださいね。

コネスト編集部 ほっかいちゃん
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