【今日のお店情報】チョルトゥンノム 第１工場

串に刺さったサムギョプサルをオーブンでくるくる回しながら焼く、という珍しいスタイルで人気の「チョルトゥンノム」。サムギョプサル串やエビ串、じゃがいもとさつまいも串など色々注文してみました。オーブンの上が網になっていたので、そこに串を乗せて焼けるのを待っていたら、店員さんが急いで走ってきてオーブンの中にセットしてくれました。(そこは焼いたあとの串を乗せるところだったらしいです＾＾；)　オーブンの両側から串の先が出るようになっているので、そこを持ってひたすらくるくる。焼きあがったら、一緒に頼んだサラダと一緒にぱく！お肉はBBQのような香ばしい風味で、普通のサムギョプサルより数段おいしい！サラダもしょうゆベースの味つけでこれまた合う！
焼き上がりを待つ時間も楽しいし、お店の中も工場コンセプトで写真撮影しても楽しいです。珍しいサムギョプサルを食べたければGO！

コネスト編集部 まーぶー