【今日のお店情報】ボルチッサムギョプサル江南店

夜に江南(カンナム)で遊ぶときは一次会から居酒屋に行ってしまうことが多かったんですが、この日はごはんから食べてみることに。いつも行く飲み屋通りから一本入ったところにサムギョプサル通りがあるのを発見！飛び込んでみました。
江南なので高いお店だったら嫌だなと警戒していたんですが、友達が知っているお店があったので入店。有名な芸人さんが経営する人気チェーンだそうで席はほぼ満席でした。炭火でほんのり焼いたお肉を自分の席の鉄板で仕上げ焼きして食べる二段階焼き方式。肉がとにかく厚くて、炭火の風味がして香ばしい！一人前8,000ウォンだったのでどんなペラペラなお肉が来るのかと思っていたら、全然当たりのボリュームと味で正直ビックリしてしまいました！
韓国ではサムギョプサルには焼酎！という組合せですが、夜は長いということでビールに焼酎を混ぜたソメッ(爆弾酒)をつくっておいしくいただきました(*´д｀人´д｀*)

コネスト編集部 まーぶー