韓国旅行「コネスト」 カルメギサル 16,000ウォン | 今日、なに食べる?(2014-12-17)
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カルメギサル 16,000ウォン
【今日のお店情報】ソレカルメギサル

延世(ヨンセ)大学留学時代に、新村(シンチョン)店に週2で通うほど大好きだった「ソレカルメギサル」。メインのカルメギサルは日本でいうところの豚ハラミ。こちらのお店ではお肉がゴロゴロ固まりのまま盛り盛りと運ばれてきて、女の子二人だったら1皿(500グラム・16,000ウォン)頼めば充分のボリュームです!
表面が焦げやすい&中まで火が通りにくいので、鉄板の上でずーっとコロコロさせながら焼くのが若干面倒ですが。。。お肉自体はほんと~に柔らかくてジューシー!(๑´ㅂ`๑) 私はサムギョプサルよりもカルビよりも、断然カルメギサル派です。玉ねぎ入りの甘じょっぱいソースにつけても良いし、きな粉につけて食べるのもおすすめですよ。
何のお肉を食べるか迷ったら、ぜひカルメギサルもどうぞ♪

コネスト編集部 まーぶー
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