韓国旅行「コネスト」 以北式マンドゥ鍋 17,000ウォン | 今日、なに食べる?(2014-12-16)
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今日、なに食べる? スタッフおすすめ!いちおし韓国グルメ
エリア:ソウル西部
以北式マンドゥ鍋 17,000ウォン
【今日のお店情報】マンナ食堂

大きな手作りマンドゥ(餃子)がごろんと入ったマンドゥチョンゴル(2人分17,000ウォン)です。スープは白いですが、唐辛子がたっぷり入っているので、ヒリッ!キリッ!と辛いです。辛いのは苦手なので煮込む前に唐辛子を除去、スープがぐっとマイルドに。マンドゥは淡白なので唐辛子醤油につけて。麺はスープを吸って旨み十分。
ジモティなお店で一瞬入店をためらうような感じがあるかもしれませんが、味は間違いございません。ちなみに以北とは現在の北朝鮮のことで、北部地方の料理を指してよく使います。
キムチカットゥギもうまいんだよねえ。

コネスト編集部 ES
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