韓国旅行「コネスト」 カブリサル 12,000ウォン | 今日、なに食べる?(2014-09-29)
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今日、なに食べる? スタッフおすすめ!いちおし韓国グルメ
エリア:ソウル東部
カブリサル 12,000ウォン
【今日のお店情報】ソレパン 慶熙大本店

一週間が始まる月曜日は、私にとってスタミナ補給の日!こういう日には、やっぱりお肉!鉄板焼肉の専門店「ソレパン」は、新鮮なお肉と一緒にたっぷりの野菜と絶品おかずを食べられるお店です。今回は日本で豚トロの一つに数えられる「カブリサル」というお肉に挑戦!肩ロースと背ロースのちょうど中間にあたるのだとか。1匹の豚から200gしかとれない希少部位という言葉につられ、迷わず注文しました(笑)
やわらかくて程よいジューシーさが絶品!盛りだくさんの野菜といろいろな味のコラボレーションを楽しめるのも素敵です。味噌チゲ、ケランチム、マックッスなど豊富なおかずもどれも美味ㅜㅜ 「ソレパン」の魅力はお肉を注文するともれなくついてくるファイヤーパフォーマンスにもあり!突然席にやって来たスタッフさんの一言「気をつけてください」の後、鉄板の上にはぶあっと炎があがって、お肉にいい感じのおこげが。豪快にあぶってくれます(笑) 食べても良し、見ても良しの韓国焼肉店で、心も身体もパワー全開です!

コネスト編集部 記者ぱー
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