|
 バックナンバーリスト
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
 | |||||||||
 関連記事
 納豆に似たにおいと見た目。健康食材として注目浴びる大豆発酵食品  自家製醤で本物の味を。大手飲食チェーン店代表が語る、清麹醤の魅力  【メニューガイド】
「清麹醤(チョングッチャン)」とは、大豆を発酵させた味噌の一種。日本の納豆のような粘り気と匂いをもち、これを材料にしたチゲ料理も同じく「チョングッチャン」と呼ば… | |||||||||
|
|
