韓国旅行「コネスト」 古漬けキムチ入りカムジャタン (小)27,000ウォン | 今日、なに食べる?(2017-08-18)
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古漬けキムチ入りカムジャタン (小)27,000ウォン
【今日のお店情報】チャミマッカムジャタン 新林(シルリム)店

最近とても蒸し暑いですが、韓国にいると暑さに関係なく鍋料理が美味しい!(笑)ということで、カムジャタン(豚背肉煮込み鍋)を食べに行ってきました!ムグンジ(古漬けキムチ)がたっぷり入った、お店おすすめの「古漬けキムチ入りカムジャタン(ムグンジカムジャタン)」を、迷わず注文!

そのまま食べるととても酸っぱいムグンジですが、火を通すと酸っぱさと辛さがマイルドに!スープもお肉とムグンジを一緒に煮込むことで、どんどん深みのある味になりました!ごろごろ入った骨付き肉は、肉付きが良いのにホロホロで柔らかかったです!お肉を食べ終わったら、美味しいスープにご飯を炒めて、〆の定番「焼き飯(ポックンパッ)」を!最後の最後まで、熱く美味しくいただきました(^^)

カムジャタンは小サイズ(2~3人分)から注文可能ですが、一人前の「ピョへジャンクッ(骨付き肉入り酔い覚ましスープ)(7,000ウォン)」もあるので、ひとり飯にも最適です♪

コネスト編集部 いー
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