【今日のお店情報】神戸牛カツ 弘大(ホンデ)店

カツなのに中はほぼレア！ということで近年話題になっている新しいスタイルの「牛カツ」。BJベンツという人がネットにアップする美味しそうに食べる動画(モッパン)がきっかけでこの「牛カツ」の存在を知ったのですが、なかなか日本まで食べにいくことは難しく…。

諦めかけた時、弘大で「神戸牛カツ」というお店を発見。友人曰く、最近弘大を中心に「牛カツ」が食べられるお店が急増していて、ここもそのうちの一店なのだとか。

火曜日の夕方19時頃に行ったところ、階段に10名ほどの列ができていましたが、回転率が早いようで２、30分で入れました。

お目当ての「牛カツ定食(ギュカツチョンシッ)」。牛カツを何もつけずに、二口目は鉄板で少し焼き、わさびをちょこっと乗せてパクリ。個人的には少し焼いてから食べたほうが柔らかくなって美味しくいただけました☆

日本で食べたことがある人は、韓国の「牛カツ」も食べて、味を比べてみるのも面白そうです～♪

コネスト編集部　まる子