【今日のお店情報】清進屋(チョンジノッ)

韓国のグルメ番組というと、「Tasty Road(テイスティーロード)」や「食神(シッシン)ロード」などたくさんありますが、個人的に最近ハマり出したのが「水曜美食会」。

ゲストが「いかに美味しいか」をこぞって訴える他番組とは異なり、「自分の口には甘すぎた」、「何で美味しいと評判の店(マッチッ)なのか分からない」など正直な感想を言い合うスタイルが気に入っています。

その「水曜美食会」で登場していた、1937年創業のヘジャンクッ(解酔スープ)専門店「清進屋」。グルメ評論家曰く、「昔に比べて、大分ソフトに、食べやすくなった」のだとか。

好奇心から食べに行ってみましたが、なるほど、その通り。一般的なヘジャンクッに比べて癖がなく、どちらかというと薄味でさらっとしていました。ヘジャンクッ初心者には、チャレンジしやすくて良いかもしれません。

コネスト編集部　まる子