【今日のお店情報】晋州会館(チンジュチッ)

日差しが強い昼間に長時間歩いたせいで夏バテ気味になり、食欲がなくなっていたある日、コングッスだったら食べられそう！と地下鉄市庁(シチョン)駅すぐの「晋州会館」に行きました。シンプルな外見ですが、もったりとした豆のスープがおいしくて夢中で食べてしまいました。キムチも食べごろでほど良い酸味が感じられておいしかった～。

この豆のスープの秘密は、テレビ出演していた店主によるとNASAのミキサーだそう。NASAってミキサー作っていたんですね…驚きです！NASAの技術のおかげでこんなに細かく豆が砕かれて、スープは飲むというより食べるという感じです。同じ材料で味を再現しようとしてもできず、豆以外のものが入っているのでは？という疑惑のもと、成分検査してもやっぱり豆以外入っていなかったとか。完食するとお腹ぱんぱん間違いなしです！

コネスト編集部 ふぐやん