7月16日に娘と2人、「キムチとチャプチェ作り」でお世話になりました。
私たちのカメラで、作っている所を撮ってくれる方がいて
あとで見たら 本当にたくさん、いいショットがありました。
キムチの材料から説明していただき、簡単に考えていた自分に反省しました。
白菜の葉一枚一枚によ~くぬりこみ、おいしそうにできあがりました。
チャプチェも、家で何度も作っていたので、それほど難しくなくできました。
店側で用意してくださった韓服を着せてもらって、たくさん写真を撮りました。
何着か自由に着れるのかと思っていたのですが、ちょっと残念でした。
入れ物に入れたキムチを かわいいキティちゃんの袋に入れてもらって
仁寺洞をぶらつき、ホテルの近くのスーパーで買い物をして、帰国しました。
朝10時にお店に行って、自宅着が0時
暑い中、キムチはフツフツと醗酵していたのでしょうか
あんなにおいしかったのに、すっぱくなっていました
キムチチャーハンやら豚キムチとかにして食べました。
ああ もったいない
キムチ作りは冬にお薦めします。