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春川の郷土料理マッククスを作って味わえる体験館
ソウルから電車で約１時間、江原道(カンウォンド)・春川(チュンチョン)は、蕎麦粉で作った麺をコチュジャンベースのタレで和えて食べるマッククス(蕎麦冷麺)が有名な街。春川市北東部に2006年８月に開館した「春川マッククス体験博物館」は、マッククスに関する展示物見学と体験ができる施設です。博物館には、マッククスの歴史、文化、製造方法などを紹介する展示室と、実際にマッククスを作ってみることができる体験館があります。春川名物マッククスを見て、作って、味わえる、子どもから大人まで楽しめる博物館です。
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施設の特徴
春川名物マッククスを見て、作って、味わえる博物館
 ソウルから電車で約１時間、江原道(カンウォンド)・春川(チュンチョン)は、蕎麦粉で作った麺をコチュジャンベースのタレで和えて食べるマッククス(蕎麦冷麺)が有名な街。
市内の北東部に2006年８月に開館した「春川マックッス体験博物館」は、マッククスに関する展示物見学と体験ができる施設です。博物館には、マッククスの歴史、文化、製造方法などを紹介する展示室と、実際にマッククスを作ってみることができる体験館があります。 施設紹介
１階 展示室
マッククスの材料である蕎麦に関する展示を中心に、マッククス作りに使う道具などを集めた展示室。解説は主に韓国語で書かれていますが、映像や写真、模型を使った展示も豊富なので韓国語がわからなくても目で見て楽しむことができます。
 蕎麦の効能や世界分布などの展示コーナー  韓国で昔、マッククス作りに使われていた古い道具  現在のマッククス作りに使われている機械 韓国旅行おトク情報
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 蕎麦の実を挽く臼をかたどった展示コーナー  蕎麦粉を使った料理の模型  マッククスと一緒に食べるおかずの模型 ２階 体験館
 体験館では、生地を練るところからマッククスを作ることができます。材料はすべて用意されており、スタッフの説明(韓国語のみ)どおりに作っていけばよいので、子どもから大人まで楽しむことができます。
体験で作ったマッククスは試食が可能。試食といえども量がしっかりあるので、昼食を兼ねて体験するのにもオススメです(体験は当日予約可、10名以上の団体の場合のみ要事前予約)。 マッククス作り体験
約15～20分 １人 5,000ウォン ※満３歳以上、２人以上から体験可
 蕎麦粉と小麦粉をブレンドしたものに水を加え、ひとかたまりになるまで練りこみます。  専用の製麺機に生地を入れ、力いっぱい麺を押し出します。  押し出した麺を、沸騰したお湯に投入して茹でます。  麺がくっついてしまわないようかき混ぜながら４～５分茹でます。  お湯を切って流水で麺を冷やします。  麺を１人前ずつ器に盛り付けます。  コチュジャン、のり、ゴマ、キムチなどお好みでトッピングし、スープをかけます。  マッククスの完成です。  実際に食べてみましょう！ |
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お店データ
| 店名 | 春川マッククス体験博物館 |
|---|---|
| 電話番号 | 033-243-8268 |
| 営業時間 | 10：00～17：00(ブレイクタイム12：00～13：00) |
| 休業日 | 1月1日、祝日の翌日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
| 日本語 | 不可 |
| その他外国語 | 不可 |
| 支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| Eメール | なし |
| 関連サイト | なし |
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