餅博物館 トッパンムルグァン / 떡박물관
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韓国の伝統餅(トッ)や食文化も知れる博物館
「社団法人 韓国伝統飲食研究所」の尹淑子(ユン・スクジャ)所長による私設博物館です。所長が20数年以上にわたって収集した韓国の伝統餅(トッ)に関する道具や古い台所器具などが展示され、庶民の生活が垣間見られます。また、各節句に食される名節料理と、地方ごとの餅、ゆで餅、焼き餅、きね突き餅、蒸し餅のサンプルやキムチ作りの材料や手順などが分かる展示品などもあります。韓国の伝統餅について見聞を広げてみるのもよいでしょう。 |
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博物館の特徴
庶民の生活を垣間見ることができる博物館
ソウルに残る古宮で、 ユネスコ世界遺産にも指定されている「 昌徳宮(チャンドックン)」の近くに「餅博物館」があります。以前は「餅と台所の博物館」として営業していましたが、2008年1月からは餅に特化した「餅博物館」として運営されています。
館長のユン・スッチャ氏が自ら20数年以上に渡り、収集した韓国の「 餅(トッ)」に関する道具や古い台所器具などを展示しており、庶民の生活を垣間見ることができます。
館内の様子
博物館は、テーマごとに2階展示室と3階展示室に分かれており、餅の展示のほか、韓国の食文化にまつわる多彩な展示品で構成されています。
2階
各節句に食される 名節料理と、地方ごとの餅や餅の種類などをサンプル展示にて紹介しています。ゆで餅、焼き餅、きね突き餅、蒸し餅の4種類のサンプルや、餅作りに使われる杵や臼、型枠などの道具が展示されています。
また伝統餅の技法をもとに新しいデザインで作られた現代の餅のサンプルもあります。その他、当時の台所やかまどを再現したもの、 キムチ作りの材料や手順などが分かる展示品も見ることができます。
四節料理
チョパリル(初八日)料理
餅の種類
ゆで餅
焼き餅
きね突き餅
蒸し餅
餅作りの道具・台所
杵や臼
台所の様子
3階
冠婚葬祭などの伝統行事に食べられる料理や 伝統結婚式の様式など、韓国の伝統文化を垣間見ることができます。その他、餅を作る材料の展示や企画展コーナーなども。
伝統結婚式
開城(ケソン)地方の結婚式の様子
女性の髪飾りに特徴が見られる
見て作って食べる体験型博物館
入口
博物館は 鍾路3街(チョンノサムガ)にある「韓国伝統飲食研究所」の2階と3階に位置。伝統喫茶や民芸品などが並ぶ 仁寺洞(インサドン)に程近いところにあります。
見るだけでなく、実際に体験できる「韓国料理体験」プログラムなどもあります。
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韓国の伝統文化に触れられる複合文化施設「コリアハウス」で開催される「プレミアム宮中茶菓子体験」。有名な宮中茶菓子ブランド「古好斎(コホジェ)」の伝統菓子を美しくしつらえたお膳で楽しめるイベントです。
完全予約制で、韓国内でも予約開始後すぐに満席になるほどの人気。日本から訪れるお客様のために、コネスト予約専用席を確保しました。
薬菓、正菓、梅雀菓など珍しい韓菓がずらり
小盤(ソバン)と呼ばれる伝統的な膳でご用意
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大人 |
3,000ウォン |
満3歳~19歳 |
2,000ウォン |
基本情報
店名 |
餅博物館 |
住所 |
ソウル特別市 鐘路区 臥龍洞 164-2, 2F
(서울특별시 종로구 와룡동 164-2, 2F)
[道路名住所]
ソウル特別市 鐘路区 敦化門路 71 , 2F
(서울특별시 종로구 돈화문로 71 , 2F)
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電話番号 |
02-741-5447 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
10:00~18:00(最終受付17:30) |
休業日 |
日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
一部スタッフ可 |
その他外国語 |
不可 |
支払方法 |
ウォン |
交通 |
・地下鉄3号線鐘路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 7番出口 徒歩5分
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関連サイト |
www.tkmuseum.or.kr |
詳細情報 |
・バリアフリー施設:エレベーター
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こだわり |
無料散策夜景・ムード文化財世界遺産ファミリー
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ユーザー投稿写真 |
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2018.3.22 makonekoさん クチコミ
2013.3.19 kabu234さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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並
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かわいいみみさん 2018.8.8
他の方の投稿にもあるように、内容の割に入場料が高いです。
見学エリアはさほど広くないフロアの2階と3階のみ。日本語の説明も少しはありますが、あっという間に見終わってしまいました…博物館というより、地元の資料館というイメージ?
他の無料の国立博物館に行ったあとだからか、とっても入場料高く感じました…
でも、食品サンプル見るのが好きな人や民俗行事などに興味がある方は楽しめると思います!
30分〜1時間ぐらい時間が空いちゃったなーっていうときに寄るぐらいがちょうどいいかもしれません! ... |
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良
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kabu234さん 2013.3.19
入館料はちょっと高いかな?と思いましたが・・・
2000W
内容は、とっても興味がありました。
お餅が、いつ、どうして、食べられるのか?!
日本ととてもよく似ていて、
季節、風土、土地柄、など様々ですが、
日本の冠婚葬祭にそっくりで、
本当に韓国がお隣の国なんだな~と思いました。
カフェコーナーは値段だけ見てやめました。
食事できるような値段だったので!! ... |
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並
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otabe123さん 2010.8.12
先月行って来ましたが、3階建てで、一階はカフェになってます。
子供連れでしたが、一階階段前でチケット購入します。
いろんな餅があって、素敵でしたが、子供には喜んでもらえなかったです。
他の場所と比べるとこの内容にしてこの金額???と思ってしまいました。 ... |
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良
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忍ですさん 2009.1.13
うちは数年前から大晦日にすき焼きを食べるのが恒例行事。最後にうどんすきでしめますが、
昨年は韓国のお餅を入れたら、みんなでお餅の取り合いになってうどんまでたどり着けませんでした。
・・・という経過があったので、韓国のお餅には興味津々。
いろいろ種類があるんですねぇ。日本とはだいぶ違う、華麗さのようなもあるんですね。
ほんとに「ライスケーキ」っていう感じです。地方によってまだいろいろあるのでしょうねぇ。」
餅に歴史あり、な感じで、楽しかったです。
ただ、博物館には私たち二人しかいなかったので、閑散として、ちょっぴりさみしい感じもしましたね。
そんなに広くもないスペースに、二人。ひそひそ話の声が響きました・・・。 ... |
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掲載日:10.09.22 最終更新日:19.04.24 (更新履歴)
・併設の餅カフェ閉店につき、関連部分を修正しました(20240411)
・営業時間、関連サイトを更新しました(20190424)
・営業時間、休業日、関連サイト、料金を更新しました(20180322)
・日本語表示情報を変更しました(20141013)
・現地調査により情報を確認しました(20130514)
・営業時間を更新しました(20120419) |
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