little farmers

ピダムンノ 様

貴重な情報、有難うございました。
とても美味しそうなジャージャー麺ですね　笑。

無添加ですと、やはり若干薄味になりますか。。でも健康には良さそうですね。
よくスーパーで市販用のチュンジャンという黒味噌を買って作るとなかなかお店の
あの味が出なく、作るのは諦めてインスタントのチャパゲティを食べる時が多いですが
私も一度こちらの無添加ジャージャー麺、試してみたいです！

どころで、麺は日本のうどんの麺でしょうか？　
貴重なお写真付きのレシピ、大変参考になりました。　どうも有難うございました。
私はいつか写真のジャージャー麺ケーキーにも挑戦したいと思います　汗。

Chiwaさんへ


こんにちは〜＾＾
その節は大変詳しく作り方を教えて頂き、どうもありがとうございました！！
おかげで美味しく頂くことが出来ました〜！


前回の訪韓では姉と無添加のカルグッスを頂けるお店（リュ・シオンさんのおば様のお店）
に行ったのですが、やはり慣れていない姉は「薄い？」と言っていました（笑）
でも、滋味深い素朴な味なのでこれからもちょこちょこ無添加製品を頂きたいです〜


インスタントのチャパゲティ、私も食べたことあります！
でも、作り方を間違えたのか？不思議な味になってしまい（笑）
次回またチャレンジする予定です


写真のうどんはホントに安い茹でてあるうどん３個入りで８８円の製品を
半額で買ったので４４円なんですが
ジャージャー麺にもダシダとゴマ油で炒めた韓国風焼うどんにも
とにかく色々なアレンジが利くのでよく使用しています​
でもやはりジャージャー麺には韓国で食べたもちっとした麺のほうが合います〜♪
マートなどにもああいう麺は売っているのでしょうか？？
次回は麺とかたくあんを買ってきて自宅で本格的に食べてみたいです！



そして凄いケーキの情報、ありがとうございます！！（爆）
先ほどChiwaさんのマイページに遊びに行きましたら
こちらのアイスの情報があったので皆様のやり取りを笑いながら読んでいました
そう言えば、韓国のアイスクリーム屋さんって店頭に物凄くインパクトの強い
アイスケーキを並べていますね〜！
日本もあれくらい遊び心があればいいのに〜、と思いました
今後も韓国おもしろ情報を楽しみにしています♪
どうもありがとうございました（＾▽＾）／

ピダムンノ 様

その節はギョギョ↑（笑）交じりで適当でしたが、一応参考になったようでホットしております。
こちらこそ、ご丁寧に有難うございました。

そういえば、韓国料理は高級店ほど味が薄いところが多いです。
韓国料理、キムチやデンジャン、コチュジャン、塩辛など塩辛い料理が多いですよね。
無添加やオーガニック料理も薄味が多い気が致します。

インスタントのチャパゲティは、お湯を少なめにして最後はちょっと炒めるようにすれば美味しいです。
色んな種類のインスタント出てますが、昔から定番のチャパゲティが一番美味しかった気がします。

ジャージャー麺、麺によってお味もかなり違ったりするようです。
ジャージャーうどんは初めてみたのですが、美味しそうだなと　しかもお安いですね　笑。
韓国は１＋１辞めて、日本のように半額セール増やしてもらいたいです！
お店のあの麺は、手打ちですので、ジャージャー麺専用の麺はなかなか売ってない気がします。
また美味しいレシピなどたくさんご紹介して下さい。
どうも有難うございました。

Chiwaさんへ


こんにちは〜＾＾
いやいや、適当などととんでもないです〜！
おかげでとても助かりました！！

そしてチャパゲティはお湯、少し少なめでしたか
私は説明も読まずに適当に作って、かなりお湯を…（笑）
どうりで不思議な味だったはずです
次回は教えて頂いたように、お湯は少し少なめ、そして炒めるようにしてみます！！​


韓国のマートは、閉店間際などに半額とか70％とかにならないですか？？？
私はも〜、韓国の１＋１システムが大・大・大好きで
初めてマートに行った時の感動は今でも忘れられません（笑）
でも普通の主婦の方などには、やはり半額シールを貼ってもらったほうが節約になっていいですよね


「little farmers」さんで購入したジャージャーソースの素も残すところあと一袋、
今度は半額のうどんじゃなくて生タイプの麺を買ってきてありがたく頂こうと思います（笑）
どうもありがとうございました〜〜〜