韓国旅行「コネスト」 黒石洞アジュンマの口コミ|東大門(ソウル)のショッピング店
KONEST

黒石洞アジュンマ

フッソットンアジュンマ / 흑석동아줌마
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門
お気に入りに追加(4人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
クチコミ数:2 ( 2 0 残念 0 情報 0 質問 0) 編集申告閉店申告
全ての投稿 クチコミ・情報 みんなへの質問 お店への問い合わせ
※返信の投稿者は上部の総合検索で検索できます。
前へ1次へ
※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
新規書き込み
[452027] 韓牛のタン(^∇^) (返信: 2 )
投稿者:なよ さん 19.06.04 / 最新レス:なよ さん 19.06.04
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
パボさんの投稿を見て、行って来ました!

パボさんに予約必須と伺ったので、韓国語が話せない私たちは、ソウル在住の韓国人の友人にお願いして予約してもらいました(゚A゚;)

金曜日の16時過ぎに行ってみました。何本かある韓牛のタンからよさそうなのを選んでもらい、さばいてもらってる間に場内を見学してきなと言われグルっと回ってきました。
最近は不景気で空いているそうです。。。時間帯が中途半端だったのか?わかりませんがたしかに人もまばらでした。

800グラムくらいで処理代込みで35000Wでした。
すぐ目の前のセルフ焼肉は、炭火ですが網焼きではなく鉄板だったので入口近くのハヌタウンというセルフ焼肉でいただきました!(4人用テーブルチャージで20000W)
厚切りに切っていただいたタンは弾力があっておいしかったです!さすが新鮮な韓牛!おばちゃんはよくわかっていて、タン元は分厚く、タン先に向かって薄く切ってくれていました。
韓国人の友人が、気を利かせて「牛タンにはレモンだろ~」といってレモンを持ってきたくれたので更においしくいただけました(笑)
食べきれないと思ってましたが大人三人ですぐ食べてしまいました。
いや~おいしかった~!
パボさんありがとうございました(^^)/
利用時期:2019.06
馬場洞駅2番出口を出...
ニッコニコなアジュン...
  
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
パボさん / 19.06.04 翻訳(번역)
なよさん

おはようございます😃
行かれましたね。素晴らしい‼
レモンで牛タン❗最高です。

焼いた韓牛タンの写真がもしあれば
アップしてほしいです。是非ともみてみたい‼


韓国人のご友人はやはり普段は牛タンは
食べられないようでしたか?

何はともあれ韓牛タンの一本買いおめでとう🎉ございました(笑)。
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
なよさん / 19.06.04 翻訳(번역)
パボさんこんばんは!


残念ながら写真撮り忘れたんです( ;∀;)
三人とも、食べるの&話に夢中で誰も写真をとっていなく・・・
激しく自分を責めました(-_-)
韓国の方はタンは基本的に鍋やスープにいれて食べるので、焼肉スタイルで食べるのはあまりないそうです。
だから800グラムで35000Wなんて激安なんですね!
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
返信する
[353167] 韓牛のタン一本買い! (返信: 8 )
投稿者:パボ さん 17.09.30 / 最新レス:パボ さん 18.01.30
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
​ 9月23日(土)の午後、韓牛のタン一本買いにやってきました。

 韓国人の方々はあまり牛タンを食べられないそうで、馬場洞に牛タンを買いに来るのは日本人か日本人観光客を商売相手にする焼肉屋さんなどがほとんどらしいです。
 下調べによると、韓牛(ハヌ)のタンは予約しないと店頭にない場合があるらしいので事前に電話予約をし、韓牛タンを準備しておいてもらいました。
 
 お店に到着し「予約した日本人の○○ですが…」と言うとアジュマはとびっきりの笑顔で出迎えてくれました。タン一本約3.5キロですが、食べられない部分をそぎ落とし捌いていくと食べられる部分は約850グラムになります。これだけの量でカット処理代を含め38,000ウォン!。超お値打ちだと思います。また贅沢にいただくために、カットは少し厚めにしていただきました。

 馬場洞市場でのタンの購入は一本買いが基本のようですので、複数人の場合でないと購入は難しいと思います。

※購入した韓牛タンはこのあとこの店の向かいのお店で買ったヒレ肉と京東市場で購入した韓国産マツタケとともに炭火の焼き場に持ち込み、いただきました。そのリポートは別稿させていただきます。
修正 削除依頼 チョア! [ 12票 ]
ホンデさん / 17.10.01 翻訳(번역)
タンの1本買い、お値打ちで驚きました。
塊のままシチューもいいですね。
教えていただきたいのですが、こちらのお店では韓牛のホホやスネの部位も販売しているのでしょうか?
購入はキロ単位でと思っています。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
パボさん / 17.10.01 翻訳(번역)
二枚目の写真の店名の下に「取扱商品」と電話番号の記載がありますが

牛ホホ肉 ⇨ 볼때기살
牛スネ肉 ⇨ 사태

は無いようですね。

ちなみに取扱商品は

牛骨、テール(尾)、牛筋、豚足、茹で肉、宴会肉、硬い筋、牛タン、牛雑肉、豚雑肉、牛頭

のようです。

宴会肉とか牛雑肉とかってどんなものなんでしょうかね(笑)⁉
修正 削除依頼 チョア! [ 5票 ]
ホンデさん / 17.10.01 翻訳(번역)
詳細を教えていただきありがとうございました。
ホホとスネは無いのですね。
韓国ではホホやスネの需要は少なく
専門店行きになるのでしょうか?

微かな期待なのですが
スネ辺りは雑肉に含まれるのかとも思いましたが、各部の切れ端のような気もします。

実は韓国の知人に煮込み料理のリクエストが
ありましたので、こちらで購入して
仕込もうかと思いましたもので。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
パボさん / 17.10.01 翻訳(번역)
 このお店には無いかもしれませんが、馬場洞市場を隈なく探せば
どこかにスネ肉、ホホ肉があるような気がします。

 おそらく食うことに関しては日本人の数倍貪欲な韓国人気質(勝手な個人的見解)からすると牛一頭、豚一頭捨てる部分は極力なくすような気がします。

 馬場洞市場は物凄く大きなセンマイをおばちゃんが水で洗っていたり、見学しているだけでも楽しめます。

 根拠のない想像を書いてしまい申し訳ございません。

※タンシチュー、テールスープなど煮込んだ肉がホロホロッと…、う~ん想像しただけでも美味そうですね!
修正 削除依頼 チョア! [ 5票 ]
ホンデさん / 17.10.01 翻訳(번역)
いろいろ教えていただきありがとうございました。
今度、こちらで探してみます。
日本で彼らにホホ肉のビーフシチューとスネ肉の煮込みを、ご馳走したところ
好評だったようで、是非もう一度食わせろ
と言われまして。
和牛を持ち込めないので、韓牛を探していました。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
パボさん / 18.01.28 翻訳(번역)
​昨年12月、BSテレビで「最強の牛肉! 頂上決戦」という番組が放送されておりました。


その番組の箸休め的なコーナーで韓国の「馬場洞畜産市場」の情報が取り上げられていました。ほんの五分間くらいのコーナーでしたが、とても興味深く食い入るように見てしまいました(笑)。

そのコーナーの中で「フレンチの肉シェフ」と呼ばれる日本人の「和知シェフ」が馬場洞畜産市場を散策し、いろいろな部位の肉を購入して焼肉屋へ持ちこみ食すという内容のものがありました。

以前ここのカキコミでホンデさんから質問していただいた「スネ肉」も和知シェフは購入していました。日本ではスネ肉を前足、後足の二種類に分類しているが、韓国ではさらに前足を二種類、後足を三種類の部位に細分化しているそうです。

和知シェフはスネ肉を焼肉で食べ「酸味、苦み、旨味が合わさり、筋肉を食べているようでとても美味い!」とおっしゃってみえました。

ホンデさんから質問をいただいてから、かなり時間が経過しておりますので、もう用なしなのかもわかりませんが、「馬場洞畜産市場にはスネ肉はあります(多分かなりの高確率でホホ肉もあると思います)!」

因みにネットで検索してみるとこの番組の再放送があるようです。

【再放送】2018年2月4日(日) 午後1時00分(119分)

私番組の回し者ではありません(笑)が、ご興味のある方はご覧ください。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
ホンデさん / 18.01.29 翻訳(번역)
パボさん、お世話様です。
また追加情報もありがとうございます。

お返事が遅くなりましたが、実は年末に馬場洞畜産市場へ行ってきました。
語学力ゼロの奴に任せてられないという事で
前述しました韓国人が交渉人となり、欲しい部位の肉をゲット。
ほほ肉、すね肉それぞれ塊で
キロ15000ウォン程度で購入できました。
そのお店が、オススメの黒石洞アジュンマであるか定かではありませんが^^;
直ぐさま友人宅へ持ち込み、ほほ、すね別々にビーフシチューを作りました。
手前味噌と言いますか自画自賛と言いますか、大変恥ずかしいのですが
とても美味しくいただきました。
さすが韓牛なかなかやるなあという感じです。

最後に
コネスト掲示板で時々話題になる、韓国の接客ですが、韓国人曰く「日本人は優しく我慢強いので、相手が図にのる。押し引きを覚えないとカモになるだけだ。
但し、韓国だからこの接客と定説のように言われることが大変悔しいし、治さないといけない」とのこと。
ちなみに彼はサービス業に従事しております。

パボさん、本当にありがとうございました。
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
パボさん / 18.01.30 翻訳(번역)
​ホンデさん こんにちは。

お忙しいところ詳細な報告ありがとうございました。

少しはお役に立てたようでなによりです。
そして韓牛の美味しいビーフシチューを作られたそうで、羨ましい限りです。

馬場洞畜産市場での肉の購入に際しては、確かに多少の韓国語と欲しい肉の部位の名称くらいは頭に入れて臨まないといけないですね。

私もそれほど韓国語ができる訳ではないのですが、欲しいものをゲットするために事前に必要な単語やフレーズ、肉の部位の名称は予習するようにしています。
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
返信する
前へ1次へ
韓国旅行おトク情報
このページを見た人はこんなページも見ています
3・8号線が乗り入れる可楽市場...
幅広い品揃え!明洞駅前の高麗人...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
テソン畜産 テソン畜産

(3.16m)
馬場畜産物市場 馬場畜産物市場
観光客にも人気の畜産市場で韓国焼肉を味おう!
(161.41m)
ハヌル畜産 ハヌル畜産

(256.01m)
旌善畜産 旌善畜産

(316.08m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ミル モーテル
ミル モーテル
ソウル (東大門近く) に位置するミル モーテルは、5 km 圏内にソウル民俗蚤の市、東大門...
6,490円~
クチコミ評価  ―  (0件)
グリム ホテル
グリム ホテル
ソウル (東大門近く) に位置するグリム ホテルは、5 km 圏内にソウル民俗蚤の市、東大門...
3,700円~
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国ショッピングジャンル別お店リスト
韓国ショッピング特集記事
東大門ナイトショッピングに繰り出そう!
かわいい服を安く!深夜の時間を活用してお買い物
最強の保湿アイテム!韓国水分クリーム
一度使うと手放せない!?韓国女子の定番アイテム
エリア別に攻略!弘大(ホンデ)ファッションスポット
ファッションビルやファッション通り、買い物は行くならココ!
塗り心地抜群!韓国で買うべき人気リップティント
今冬のおすすめはコレ!落ちにくい塗り方も紹介
もっと見る
  最終更新日:17.09.30
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 ショッピング
1 アンニョン仁寺洞
約80店舗が入店する仁寺洞の複合モール
2 行列必至!ソウルのグルメ店特集
美味しいお店の目印?...
3 最強の保湿アイテム!韓国水分クリーム
一度使うと手放せない...
4 モクサルが美味しい!人気韓国焼肉店舗
サムギョプサルよりも...
5 三清洞レトロさんぽ
伝統とモダンが織り成す街並みに浸る!韓国...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
パク・ハソン弟、急性心筋梗塞で...
19.11.15
『プロデュース』の全シーズンね...
19.11.15
兵役逃れ疑惑の歌手 入国訴訟で...
19.11.15
キム・キュジョン、日本人彼女と...
19.11.18
サムスンのスマホ 日本でシェア...
19.11.15
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
自任堂韓医院 明洞店
【コネスト記載記念】全商品5%割引
自任堂韓医院 明洞店
ペプロカルビ
【サービス】ソフトドリンク1本
ペプロカルビ
RICH MORE医院
【50% OFF】アートメイク全メニュー
RICH MORE医院
カムナムチッ運転手食堂
【サービス】コーラまたはサイダー
カムナムチッ運転手食堂
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2019.11.21(木)
もっと見る
NEWタイプカムジャタン 11/21
地元に愛された40年以上の歴史... 11/21
楽しかった江華ツアー(*^_^*) 11/21
合井駅周辺のソルロンタン店 11/21
美味しかったです! 11/21
夜中のオジンオポックン 11/21
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2019 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]