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MIIN BREAD

ミインブレドゥ / 미인브레드
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パンを買い、美人にも会う。 (返信: 2 )
投稿者:Kosetsu さん 17.09.23 / 最新レス:Kosetsu さん 17.09.24
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地下鉄6号線・大興駅の3番出口を出たところに、黄色い看板に「미인브레드(ミインブレッド)」と書かれたパン屋がある。

最初、この看板を見た時、「え、美人(ミイン)のパン?…まさかアメリカ人(ミイン)のことじゃないよな」と思いながら、中に入ってみた。なるほど、看板に偽りなし。美人で感じのよさそうなアガッシがいた。
奥では中年男女がせっせと生地をこねたり、パンを焼いたりしている。

これは買わざるをえない。朝食用の食パンのほかロールパン、マヌルパン、ソーセージパンなどを適当にトングでつまんでトレイに乗せて行く。多めに買っても1ケ600ウォンと安いパンが多いから、懐にやさしい。

看板に出ている「即席パン」というのは、この場で焼いてすぐに店頭に並べるからそう言うのだとアガッシが説明してくれた。毎日3回焼いているそうだ。
味の方だが、いずれも柔らかくてうまかった。近ければ毎日行きたいくらいだ。

全国展開しているチェーン店のパンにはいい加減飽きていたところなので、いい店を見つけたと思っている。最近は、「京義線森の道」をブラブラ散歩したついでに、ここに立ち寄ってパンを買うことにしている。
パンを買い、美人にも会う。임도 보고 뽕도 따고.ことわざを地で行く日常。

あ、そうそう。미인は美人でもアメリカ人でもなく、「味人」だとのこと。紛らわしいけど、味な命名をするもんだ。


この黄色い看板が目印...
明るい店内。いろんな...
만주って饅頭のことら...
京義線森の道(2016.5.22...
 
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ねこのこぽんちゃんさん / 17.09.23 翻訳(번역)
Kosetsu様、こんばんは。

ごぶさたしております。昨日からソウルに来ています。本当に久しぶりのソウルです。
明日の夜便で帰ります。
最近は韓国でも美味しいパン屋さんがたくさんできましたね🍞
このお店にも行ってみたくなりました^^
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
Kosetsuさん / 17.09.24 翻訳(번역)
ねこのこぽんちゃんさん、こんにちは。

お久しぶりです。ミュージカル観覧ですか。

おっしゃる通り最近の韓国のパンは、以前と比べて格段にうまくなっていますね。聞いた話ですが、フランスや日本など海外で修行をしてきた人たちがパンを焼いている店が増えてきたそうです。
海外にまで行かなくても日々研究や努力を重ね、小規模ながらがんばっている店はやはり応援したくなりますね。
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
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  最終更新日:17.09.23
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