ソウル西部「麻浦農水産物市場」内の大きめスーパー「ダノンマート」で、これは便利かも・・・という調味料に遭遇。
茹でた野菜に適量を振りかけて混ぜると、韓国の野菜おかず「ナムル」味になるというものです(ひと袋1850W)。
みそ風味の「テンジャンナムルムチム」を購入。裏面に野菜数種の参考量が記載されていますが、まあ、好みに応じて調整します。
「茹でた」葉もの野菜の他、軽く炒めた千切りの根菜(ニンジンとか大根とか)などに使っても美味です。10グラム×3包の小分け包装なのも、「1回使って、次に使うまでに湿気でベトベトまたはカチカチに
」を防止する便利な仕様です。
みそ味以外に「ホウレンソウ和え用」「コンナムル用」などあるので、日本の自宅で韓国食堂のパンチャン風のナムルを手軽に、という場合にオススメです。
※その後、孔徳のemartでも見かけたので(タノンマートより100ウォンくらい高かったですが)、他の大型マートやスーパーでも売っていると思われます。