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11月29日 午前9時半頃伺いました。
今回はかんちゃん1さんおススメのキムさんのお店に直行!
いらっしゃいました、素敵な笑顔のアジュモニが。
まずはこちらでいつもの切れ子・1kgとイカとタコのキムチも買うことに。
重量制限があるのでイカとタコのキムチは500gずついただくことにしました。
切れ子はいつもどおり1kg 10,000ウォン、イカキムチとタコキムチも同じお値段
でした。
「これ、すごくおいしいから入れておくよ~」とキムさんがイカキムチの上に
切干大根のキムチもおまけで100g入れてくださいました。
さて、いつも買うプゴクも今回は市場で買おうとキムさんのお店のはす向かいの
乾物屋さんで見ていると、キムさんがわざわざやってきて「裂いてあるのはダメ
こっちにしなさい。」とぶつ切りになったプゴクを勧めてくださいました。
こちらは一袋8,000ウォンでした。
さあ、次はあけんマさんに教えていただいた「海苔の佃煮」を見に行きます。
探さなくても3軒隣のちょうど角のお店に売ってましたよ~。
なるほど、教えていただいたとおり海苔の佃煮といっても「ご○んですよ」みたいに
ドロドロではありませんね。色も真っ黒ではなく緑がかっています。
味見をさせていただいていると、小エビ、小女子・・・と次から次へと試食の品が!
どれもとてもおいしいのですが、日本の佃煮と違ってお醤油で煮詰めていないし
和え物というほど即席で作られたものでもないし、上手に表現できませんが
佃煮と和え物の間くらいの感じでしょうか?
今回はいりこをごま油で炒め、砂糖、にんにく、とうがらしで味付けし白ごまを
ふってあるものを500g購入することに決定。・・・といろいろ試食している間に
「海苔の佃煮」を買うのを忘れてしまいました~~
ちなみにこちらは500gで10,000ウォンでした。
かんちゃん1さんに教えていただいた絞りたてのごま油も今回は買えなかったので
次回は必ず買ってきたいと思います。いろいろ教えてくださってどうもありがとう
ございました。
キムさんもたくさんおまけしてくださって、ありがとうございました~~。
素敵な笑顔のキムさん。
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切れ子は1kg10,000ウォン。
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イカのキムチの上に切干大根のキムチをおまけで入れてくださいま…
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にんにくの効いたいりこの炒め物。水あめが入っているかと思うく…
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今回プゴクはこちらのぶつ切りで。お値段一袋8,000ウォンで…
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帰ってから「中部市場祭り」のはじまりです
今回も切れ子を使ったパスタやタラモサラダはもちろんのこと、いりこを使ったチャーハンと
ぺペロンチーノも作ってみました。
チャーハンはまずご飯をごま油で炒め、母お手製の「野沢菜のたまり漬け」を刻んで投入。
そこにいりこも入れてよく炒め、それだけでは甘いのでピダムンノさんに教えていただいた
ギャラリアの三年熟成塩を入れ味を調節。お皿に盛り付けてからかつおぶしをおどらせて
できあがり~。お塩ではなくお醤油で味付けしてもおいしいです。
野沢菜がない地方の皆さん、あけんマさんでしたら「高菜漬け」mijeonさんは「広島菜漬」で
作られてみてはいかがでしょう?日本三大菜漬けですね!
ぺペロンチーノはもっと簡単です!いつものぺペロンチーノにいりこを入れて炒めるだけ
こちらもお塩で味の調節をしてくださいね。以上、困ったときのいりこ頼みレシピでした。
いりこ、醤油、野沢菜、かつおぶし~。
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フライパンでよ~く炒めたら・・・
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最後にかつおぶしをおどらせて完成です。
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ぺペロンチーノの材料はこれだけ。
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にんにくたっぷり入れてみました。
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タラモサラダが残ったら、パンに乗せてトーストしてみましょう。
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pu-kuさん
あんにょんはせよ~
思わずpu-kuさんのお料理を見てpu-kuさん邸にお邪魔したくなりました
ところで、広蔵市場で明太子の切れ子を1kg2万Wで買えて、安かった~っと思っていたのですが
中部市場ではなんと半額ですか
キムさんのお店を具体的に教えていただくことはできますか?
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ATK891さま
こんばんは~。今度ぜひ我が家にもお寄りください
キムさんのお店ですが、私もかんちゃん1さんに教えていただきました。
書き込み番号→104296をごらんください。
こちらにヨン様、ビョン様の写真と電話番号も載っているお写真がアップされています。
これを目印に行ってみてくださいね~。
大体の場所ですが、中部市場の入口を入って直進→最初の通路から3軒目くらいの右側です。
昨年6月には他のお店で購入したのですが、そのお店でも切れ子は1kgで10,000ウォンでした。
どのお店もだんだん値上がりしているようですが、少なくともデパ地下で買うよりはずっと
お安いと思いますので、いろいろと探してみてくださいね~。
返信、どうもありがとうございました。
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pu-ku オンニ~
私もお邪魔したくなりました 笑。
今回は、お料理の種類がなんと豪華な3品、大変お疲れ様でした。
前回よりさらに美味しそうです!
前回は、pu-kuオンニの豪華な和風ロコモコ vs Chiwa流おこわの対決でしたが、
今回は、先日マートで購入したロシア産明太子を使って、本日のランチに
スパゲッティ(Linguine)を作りました。
明太子とミルク、バターだけで、とても簡単でした(あと、パセリ)。
しかし、昔は、韓国人が日本へ行くとよく買って来たのが、日本産明太子でしたが
不思議なことに近年は日本人観光客の方が韓国で明太子購入する方が多いようですね。
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pukuさま
12月31日から1月2日までの旅行で
私の目的のメインが中部市場でした。
12月31日 かみさんとホテルに荷物を置いて速攻で中部市場に
行きました。
今回は帰ってから手筒花火の仲間と新年会のため
大きめの明太子と小さめのものと切れ子とそれぞれ購入しました。
それぞれが1kg18000ウォン 12000ウォン 10000ウォンでした
イカキムチ2kg チャンジャ 1kg
おまけにつけもの?をいただきました。
ホテルのベルデスクで冷蔵と冷凍してもらいました。
あとは アーモンド400g ドライフルーツ400g さきいか 400g
今回も肩掛けタイプのスポーツバック
大変役にたちました。
1月1日は市場は休みでした。
息子たちが前回の旅行で日本と通信できるゲームのあるゲームセンターを見つけたので
龍山まで行きました。
地下にEマートがあったので明太子の値段見てきました
市場で売っている大きいタイプのものが100g 8000ウォン
ロッテ百貨店の地下も同じ値段でした。
1月2日は息子がお土産にのりの大きいのが欲しいというので
朝7時に再び中部市場に
明太子2kg イカキムチ2kg アーモンド400g ドライフルーツ400g
クルミ400g追加で購入しました。
おまけにのりに佃煮 500gくらいもらいました。
入れてくれているときにごまとのりの何ともいえない香りがしました。
帰ってからうちも中部市場祭り状態です。
カルボナーラに明太子混ぜて食べました。
毎日少しずつ イカキムチ・のりの佃煮・いりこ(じゃこ?)炒め、チャンジャおつまみに食べてます。
カンジャンケジャン・マッコリーとたくさん買ったため予定どうり
スーツケース1つ購入しました。
預けられる荷物が増えたのは助かりました。
ホテルで荷物の重さを量ったらすべてクリアしていたので
飛行機のチェックインもスムーズでした。
次回も中部市場巡りかなと思います。
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Chiwaさま
前回の「焼き過ぎ目玉焼き乗せ豪華ロコモコ」はひどかったですからねー。
見た目がですよ!味はおいしかったのでお間違いなく。
もし、それでもよろしければChiwaさんもぜひ我が家まで足を伸ばしてください。
成田からだと2時間半くらいで来ることができますので、着いたらお電話ください。
さすがChiwaさん、シーフードにはリングイネ。本格的ですねー。
そうですか、昔は韓国のかたが日本の明太子をお土産に買って帰られたのですね。
日本で明太子を1kg買うと切れ子でも3~4倍のお値段はするのではないでしょうか。
パスタにちょこっと乗せただけじゃ食べた気しませんものね~。
やはり韓国の市場は明太好きの強い味方です!
私は今日のお昼に「コロッケトースト」を食べようとしてオーブントースターのタイマーを
掛けたのですが一向に焼けず・・・コードをたどってみると肝心のコンセントに差し込むのを
忘れていました。
このままボケが進んで来月Chiwaさんにお会いしても顔がわからず隣のイケメンに
飛びついてしまうかもしれませんが、あしからず。
またおいしいレシピがあったらおしえてくださいね~~
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ベビーキッズさま
はじめまして、こんにちは。
お仲間との新年会が、そして帰られてから毎日の食卓が中部市場祭りだなんて
うらやましい限りです!
それにしてもスーツケース一つ増えるくらい、たくさん買われましたねー。
やはり、マートやデパ地下は市場の5倍近いお値段なのですね?
日本で買うのとあまり変わらないかもしれませんね。
お泊りはどちらのホテルだったのですか?私はいつもお部屋の小さな冷蔵庫に入れておくので
2kgくらいが限界なのですが、ベルデスクで預かってもらえるのですね!
いいことを教えていただきどうもありがとうございました。次回は確かめてから買い物に行こうと思います。
「いりこ」なのか「小女子」なのかそれとも「じゃこ」なのか。言い方はたくさんありますが
たぶんベビーキッズさんが買われた物と同じだと思います。しらす好きの母は毎日ごはんに
乗せて食べています。
「手筒花火」というと愛知県か静岡県にお住まいですか?新年会で皆さん喜ばれたことと思います。
たくさんの情報、どうもありがとうございました。また中部市場に行かれましたらいろいろと
教えていただけるとありがたいです。
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pu-kuさま
今回の旅行は家族親戚6人(大人4人+高校生+中学生)の旅行でしたので
夕食以外はすべてフリーにしました。
同じところに行く場合のみ一緒という感じでしたので地下鉄の便がいい
セジョンホテルにしました。
出発前に電話にて確認しました。
先回かみさんが泊まった ベストウェスタンプレミア ホテル 国都は
フロントに頼めば、冷凍・冷蔵とも可能でした。
生マッコリを買いたかったのですが飛行機はだめと言われましたが、
ロッテ百貨店には1種類だけ12000ウォンしましたが大丈夫なものがありました。
そこの店員さんもセジョンホテルならベルデスクに大きな冷蔵庫があるから大丈夫って言ってました。
しらすは次男が大好きなので購入したのですが、
少し甘い感じですが、オレンジ?の皮っぽいのがアクセントになっていて
酒のつまみに最高です。
次男はしらすの釜ゆでに方が絶対おいしいと言ってます
両方おいしいのですが
愛知県は豊橋市になります。
手筒花火はぐっさんや石ちゃんがテレビでやっていたところです。
次回の予定はかみさんが3月に行くのですが私はまだ未定です。
3月また中部市場祭りかな?
新しい情報があれば報告いたします。
中部市場祭り状態
1つ忘れてましたが、毎朝、焼き明太子のおにぎりです。
中まで火を通さずに半焼き状態です。
pu-kuさんも情報があったら教えてくださいね
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pu-ku オンニ~
そういえば、前回はどっちもどっちみたいな勝負でしたよね 笑。
今回は、pu-ku オンニ結構気はいが入ってるなと思って、私も負けずに挑戦してみました。
次回は、長野で勝負ですか?! とても楽しみです。
着いたらお電話って、まだお顔もお電話番号も知らないですが。。笑
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pu-kuさん
ご回答ありがとうございます
早速お気に入りに登録させていただきました。
次回は中部市場で明太子他おかずをいっぱい買いたいと思います。
ありがとうございました~。
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pu-kuさん
皆様へ
こんばんは〜!
pu-kuさんとお揃いの「3年熟成塩 in ギャラリア」、光栄でございます〜
あのお塩、凄く気に入っています!
蓋がコルクになっていてさりげなく湿気対策しているところも
で、私もかんちゃん1さんが購入されたお店凄く気になっていて
ビョン様ヨン様のお写真を目印に買ってくるのだ〜!と、主人に頼んでいます〜!
こちらの明太子は安いですね〜♪
プゴク、ぶつ切りの物がお勧めですか!良いことを聞きました〜!
以前は割いた物を買ったんですが次回は私もぶつ切りを〜♪
そして恒例の「中部市場祭り」
まーつりだまつりだまつりだ とやはり毎回テンション ますね〜
お写真のペペロンチーノ、私も是非真似させて頂きたいです♪
シンプルで美味しそう〜♪
(ちょっと「食客」のソンチャンになった気分 )
タラモサラダが豪快に乗ったトーストも美味しそう…!
前回は中部市場に寄って来れなかったので凄いストレスでしたが(笑)
今から主人と娘が買ってくる明太子その他もろもろが楽しみです〜
試食が凄いので、主人はビール、娘は白米を持参したいと言っています(^^;)
あと、長方形のお弁当箱と、乾燥野菜と、国産春雨と、ナッツとドライフルーツ、
海苔にプゴクも頼んでいるので私は犬とともにぬくぬく待っていようと思います
引き続き、中部市場祭りを満喫されて下さい〜〜♪
ワクワクする投稿、ありがとうございました〜〜
(かんちゃん1様もお店情報、ありがとうございました!^^)
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ベビーキッズさま
そうですか~、大人数でいかれたのですね!
で、夕食以外フリーって一番理想的な旅行のスタイルですよねー。
自分の行きたいところに行くことができるし、人を待たせる気兼ねもないし。
でも食事は一人では入れないお店もあるので全員で。
私は今までの訪韓の半分は一人旅で荷物も制限されてしまうので、大人数で行かれる
ベビーキッズさんがうらやましいです。
セジョンホテルにお泊りだったのですね。大きい冷蔵庫は買い物大好きな人にとって
本当に役に立ちますよね。私はいつもイビスに泊まるのですが、今度コンシェルジュの
お兄さんに聞いてみようと思います。
私の母も釜揚げしらすが大好きです。あと、小女子のくぎ煮も大好きでよく楽○で通販
しています。このくぎ煮にピーマンの細切りを入れてごま油で炒めてもおいしくいただけますよ。
明太子のおにぎりもいいですね~。 やはり半生が一番ですよね!
豊橋市にお住まいなのですね。私は長野県の山奥に住んでいます。
長野では「野沢の火祭り」が有名で、ちょうど昨日行われたところです。
3月には奥様が訪韓されるのですね。またおいしい情報、よろしくお願いいたします。
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Chiwaさま
あっ!一番大事なことを忘れてました。電話番号教えていませんでしたね(^^;)
これじゃ来るなと言っているのと同じですか?大変失礼いたしました。
前回、Chiwaさんが出前で取った「カキチャンポン」残ったお汁にごはんをいれて
あれはおいしそうでしたよね、気合が入っているようには見えませんでしたが
明洞で料理対決はできそうにないですから、長野の自宅での対決楽しみにしております。
またおいしい物作られたら、レシピ教えてくださいね~。
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ATK891 さま
こちらこそ、ご丁寧に何度もご返信いただきまたお気に入りに登録までしていただき
どうもありがとうございました。
また中部市場に行かれていろいろお買い物されたらご報告お待ちしておりますね。
掘り出し物がありましたらぜひぜひ教えてくださいね~。
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ピダムンノさま
こんばんは~、お待ちしておりましたよ。
元はと言えば「中部市場祭り」はピダムンノさんに教えていただいたのですよね。
ギャラリアの「三年熟成塩」も教えていただき、どうもありがとうございました。
毎日使ってもぜんぜん減りません。(^^;)あのコルクの蓋がいいですよね。
プゴクはいつも別のマートで裂かれているものを買っていたのですが
やはり湿気対策なのですかね、空気に触れる部分が少ないほうがいいのかもしれませんね。
いくらなんでもタラモサラダはてんこ盛りにしすぎましたよね。
これじゃまるでピダムンノさんの「FARMERS BARN」のハンバーガーとおんなじで
アゴはずしショーじゃないですか
中部市場に入る前に白米だけのおにぎり、用意しておくべきですね!
明太子以外にもたくさん買って来てもらうものがあるのですねー。
小女子の炒め物もぜひぜひ候補に入れてくださいね!
そして私の来月の訪韓のためにも、最新情報お待ちしておりますよー
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pu-ku オンニ~
「またおいしい物作られたら、レシピ教えてくださいね~」というお言葉に甘えて
また本日頑張って作りました。
うちに、かぼちゃが一個あったので、それを使って「かぼメン」という名の創作料理です 汗汗。
かぼちゃと卵、小麦粉(부침가루)、あと明太子(飾りの松のみはオプション)だけでこれもとても
簡単でした。
それと、また別にクリームチーズに明太子を乗せてみました。
肝心なお味ですが、かぼちゃが暖かいうちはとても美味しかったです。
pu-kuオンニもお勧めのレシピがありましたら、教えて下さい。
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pu-kuさん
皆様へ
またまたお邪魔します〜
皆様の美味しそうな情報とpu-kuさん&Chiwaさんのお料理対決??にワクワクし、
私も飛び込め==! と言うことで…(笑)
やはり11月に中部市場に寄って来れなかったことはかなりの打撃なのだと
帰国して痛感しました…
帰国後のお楽しみ!と言えばやはりまず中部市場祭りなので(笑)
今回はそれが出来ずにとても寂しいです…
pu-kuさんのタラモトーストは見る度にヨダレが、
そしてChiwaさんのかぼメンも美味しそうです〜
カボチャを一度焼くのですね〜♪(手間がかかっていて凄いです!)
私は毎回中部市場祭りでは
★まずそのままご飯と!
★サンパッ定食風に
★キンパに
★贅沢明太子スパゲティーに
★チゲに
と言う感じでしたが、前回は
「クリームチーズ&明太子ホットク」がかなり好評でした!
(でも、ホットク焼くまでが面倒で… )
明太子やキムチ類はレパートリーが無限にあっていいですね〜♪
いつか皆様でご自慢(?)レシピを持ち寄って漢江沿いでお花見でも出来れば…
皆様のオリジナルレシピ、今後も楽しみにしています〜
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Chiwaさま
え~~~、ほんとに作ってくれたんですかぁ?(^^;)
これはよくおつまみなんかにでてくる「かぼちゃのジョン」でしょうかね。
韓国のかぼちゃは日本のどてかぼちゃと違って、少し太いズッキーニ
みたいな感じですよね。
明太子にクリームチーズに松の実ものせて、カナッペのようですね。
ワイン片手に食べたら一人でも(彼氏がいなくても、と言う意味)
おしゃれなカフェバーにいる気分なんじゃなーい?
素敵なレ・シ・ピ、どうもありがとうございました~
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ピダムンノさま
相変わらずピダムンノ家の豪華ディナーはおいしそうですな~~。
今すぐにでも飛んで行きたいのですが、お外は大雪でございます。
こんな寒い夜は熱々の白いご飯に切れ子のっけて食べたーーい!
ホットク、私は今まで粉と一緒に袋に入っているシナモンシュガーでしか
作ったことがなかったのですが、さすがピダムンノさん!クリームチーズ
そして明太子なんて~~。思いつきませんでした。
奇遇ですね~、我が家も今日はキンパッ作って食べたんですよ。
今回はE-Martで買ってきた黄色いたくあんとごぼうも入れたので
「いつものよりおいしー!」と母が喜んで2本一気に食べちゃいました。
一応写真貼りますが、Chiwaさんに「pu-kuオンニの作るものはいつもまずそう。」
と言われそうでコワイです。
E-Martで購入したキンパッ用のり、たくあんとごぼうのセッ…
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あーあーあー、またきちゃないわねとChiwaさんに怒られます…
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今回使ったものではありませんが、このときはチャムチもありまし…
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牛肉がなかったので鶏挽肉のそぼろを入れてみました。
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pu-kuさん
こんばんは、pu-kuさん。
ちょっと遅れてしまいましたが中部市場祭りに参加させていただきまーす
私は広島菜よりも野沢菜ラバーなのですよ。実は^^
pu-kuさんがお作りになったポックンパッは韓国の風味たっぷりでおいしそうですね。
我が家ではチャーハンと言えば常時冷凍しているちりめんじゃこ、野沢菜、炒り卵で作ります。
サラダ油で炒めて仕上げにごま油をたらしてきざみ海苔を散らします。
余談ですが、
1㎝くらいに刻んだ野沢菜に甘露醤油とマヨネーズ、一味を足して混ぜ混ぜし
炊き立てご飯にのっけたらもう最高に美味でございますぅ~です
マヨなんて邪道だ!とよく言われますが、これがまろやかになっておいしいのですよ。
Chiwaさんのお料理もどれも美味しそうですね。
クリームチーズと合わせたら極上のワイン のおつまみになりそうですね。
ベビーキッズさんの半焼き明太子、ピダムンノさんのキンパもおいしそうで
みなさまの中部市場祭りに真夜中なのにもうおなかがすいてきました。
ただいま朝までどうしようかしらという気分です。
昨年11月に訪韓した際は気温が高くて持ち帰ったら痛むかもと思い、火が通ったものだけを
買って帰りました。
が、pu-kuさんのクチコミを拝見して在来市場は必ず行くべきところと肝に銘じました
美味しいもののご紹介ありがとうございました
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pu-kuさん,皆様、横からすいません
私も18日の帰国日に色々購入しました
明太子の大きいサイズ1kg20000w+α+おまけカクテキです
中部市場は大好きです
乾物タコのスライス(400g6000w)とスルメ(38000w)を購入しました
皆様のレシピを参考に、ご飯作り頑張ります
因みに、現代レジデンス側の通り沿いに売っていた
4コ1000wのミカンも美味しかったです
///追記///
明太子とタコの値段、0が一つ足りませんでした。
ごめんなさい、訂正致しました。
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pu-ku オンニ~、皆様
はい、プチプチ姉妹(pu-ku Chiwaの略 汗)の料理対決中です。
ピダムンノ 様とpu-ku オンニのキンパッ対決、両方とても美味しそうですね。
あえて言うならば、ピダムンノ様のキンパッの方がさらに美味しそうですが。。。
これはあくまで pu-ku オンニの向上心をアップさせるための発言ですので、
pu-ku オンニ気分悪くしないで下さいね 笑。
今後の長野、ソウルでの実戦大会も控えてますので。。。
他の皆様も日本の美味しいレシピありましたら、是非ご紹介宜しくお願いします!
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mijeonさま
いらっしゃいませ~(^^)お久しぶりです。お元気でしたか?
そうですか、mijeonさんはわが長野県の野沢菜がお好きなのですね!
mijeonさんのチャーハンレシピもすっごくおいしそうです。
なるほど、野沢菜にマヨネーズですか?今度ぜひやってみたいと思います。
ウチでは細かく刻んだ野沢菜に生姜とごまとおかかを混ぜてごはんにのせて
食べております。
次回はぜひぜひ市場へ行って、おいしいもののレポートお願いいたしますね。
どうもありがとうございました~。
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なっつんつんさま
こんにちは~。横からでもタテからでも、大歓迎でございます~(^^)
中部市場、私もだーい好きです。キムチ、和え物、炒め物そして乾物に
絞りたてのごま油まで揃っているし、時間をかけて見て歩けばもっともっと
掘り出し物が見つけられそうですね。
次回は私もおいしいミカン、見つけてみたいと思います。
詳しい情報、どうもありがとうございました~。
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Chiwaさま
プチプチプーチの片割れ、プーのほうでございます。
そういえばもう10年以上前、日本では「プーチ」という
犬のロボットがありましたが、今いずこ・・・。
わかっておりますよ、Chiwaさまが私にここまで厳しくしてくださる理由は。
味だけでなく、見た目もきれいに作れ!ということですよね。(^^;)
何せChiwaさまはスパルタで、普通だったら「ムチと飴」ですが
Chiwaさまの場合は飴がなくて「ムチ!ムチ!ムチ!」でまるで女王様のようですもの・・
来月、韓国での「泥レスリング」楽しみにしておりますわね。
Chiwaさまもたまには創作料理だけでなく、本物の韓国伝統料理
作って見せてくださいませ。お待ちしております。
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pu-ku オンニ~
「日本では「プーチ」という犬のロボットがありましたが、今いずこ・・・」
そうなんですか?! ロボットと言えば、アシモ?!は知っておりますが。。
犬のロボットもありましたか。。
「今いずこ」って、ロボットの名前がプーチからいずこという女の名前に変わったのかなと思い
念のため辞書検索してみましたら、「〇〇事件、真犯人は今いずこ」って出てました 怖怖。
漢字で「今何処」らしいですが、漢字で書いて下さればすぐわかったのに。。
またまたムチばかりでごめんなさい。
お詫びの意味で、「飴!飴!飴!」をお送り致します。
先日、韓国の薬局で買った日本の飴です。
あとはオリーブヤングで購入した、私、第一お気に入り商品の飴です。
因みに、黄色の飴が一番好きです。
初対面で、チムジルバンでの「泥レスリング」はさすがに無理ではと。。
楽しみにしていても困りますが。。
本物の韓国伝統料理ですか。。。
もし、作るとしてもまた創作韓国料理になるかと。。
頑張って夕ご飯は韓国料理を作ってみますね。
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pu-kuさま
ご指摘ありがとうございます
明太子とタコの価格、0が一つ抜けてました
訂正いたしました。
ありがとうございます
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Chiwaさま
犬のロボットと言うと有名なのはSON○の「AIBO」ですが
お値段がかなりなものだったので(定価25万円!)
私やChiwaさんのようなビンボー人のために出たのがこの
プーチだったみたいです(お値段なんと、2,980円!)
テレビショッピングみたいになってきちゃいましたね。
「今何処」・・・なるほど、漢字で書くとそう書くのか。
まさか韓国人のChiwaさんに日本人の私が漢字を教えていただくとは
思いませんでした。勉強になりました、ありがとうございました。
Chiwaさんの「ムチ」のおかげで私の「無知」も解消されそうです。
なんちゃってー、オヤジギャグでますます寒くなりそうなのでこのへんで。
オリヤンで味覚糖のE-maのど飴売ってるんですね!
Chiwaさんのお気に入りはシトラススパークリングなんですね。
オリヤンには私の大好きな「ベビースターラーメン」(韓国版)も売っていたので
次回は必ず買ってきたいと思います。
あら、「泥レスリング」したくないですか?
せっかく私の豊満すぎる(爆)体を見せつけてやろうと思ったのに
Chiwaさんは体に自信がないということですか??
まぁ、明洞の繁華街のど真ん中で髪の毛つかみあいの「泥仕合」にならないよう
お互い気をつけましょうね!
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なっつんつんさま
いえいえ、こちらこそすぐに訂正していただきどうもありがとうございました!
私もお値段の部分は削除させていただきましたので、ご了承ください。
また市場のおいしいものの情報ありましたらどうぞよろしくお願いいたします。
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pu-ku オンニ~
そういえば、「AIBO」って聞いたことありますね。
しかし、お値段なんと25万円!もするんですか?! 本当にお高いですね。
それならプーチのほうがいいですが、テレビショッピングでショーホストが、
「AIBOよりお買い得ですよ!お値段なんと、2,980円!ビンボーな皆様いかがですか?!」と
言われたら、買うのを躊躇してしまう気がしますね 笑。
はい、オリヤンで味覚糖のE-maのど飴売ってます。
お値段なんと、3、500ウォンです。 写真は、先月行った時に撮った写真です。
確かに、オリヤンで「ベビースターラーメン」や「うまい棒?」も売ってました。
両方、自宅近くの小さいマートでもどこでも普通に売ってます。
うまい棒は確か明太子味だったと記憶しております(お値段なんと5,000ウォン弱くらい)。
「泥レスリング」の件ですが、コメントは差し控えたいと思います。
はい、仰るとおり、自信がありません!
「Chiwaさまもたまには創作料理だけでなく、本物の韓国伝統料理作って見せてくださいませ。
お待ちしております」ということで、お待たせしちゃ悪いと思ってまた早速作ってみました。
今夜のメニューはビビンバー(大根のスープ付き)ですが、ほんのちょっと変わったビビンバーです。
辛いのが得意ではないため、いつもコチュジャンの代わりに「우렁 된장、タニシ味噌」というのを
ソースにしております。
タニシは、今辞書で初めて知った言葉ですが、市販の液体ソースの中にはエスカルゴ似の
タニシの粒が一杯入っていて、お味はちょっと濃い味噌の味です。
ここのメーカーである「Pulmuone」製の「純豆腐チゲソース」も美味しいですが、
私はこの「우렁 된장 ウロンデンジャン」ソースお勧めです。
本当はチゲ用のソースですが、少量をビビンバーなどに混ぜて食べるととても美味しいです。
しょっぱいのでほんの少量でいいです。
お値段はマートで 1,750ウォンですが、一袋チゲの場合、3,4人分と書いてます。
チゲ用に使う場合は、そのままでいいですが、ビビンバーのソース用にする場合は
袋ごと温めてから使うとさらにおいしいです。
このウロンデンジャンはよくサムバップなどで出されるお味噌と同じものだと思います。
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Chiwaさま
そうやってすばやくレスポンスしてくださるのがChiwaさんのステキなところですよね。
「タニシ」ですか~。私が子供の頃は近くの川にタニシ、ヤゴ、そして夏は蛍も乱舞して
おりましたが、ここ10年くらいは上流にある温泉が出す排水により川が汚染されたため
まったく見なくなりました。淋しいことですね。
しかし、これはいろいろなお野菜たっぷりのヘルシーなビビンパですね~
タニシの入った「ウロンデンジャンソース」ですね。次回マートで探してみたいと思います。
いつかテレビで「韓国の料理は全部辛いと思われているけれど、辛い料理は全体の3割くらい
なんですよ~。」と韓国の方がおっしゃっていました。
こうやって教えていただくとソースやお味噌などの調味料も韓国のほうが日本よりたくさん
あって、いろいろなお料理に応用が利きそうですよね。
いつもいつもおいしそうなお料理ご紹介いただき、どうもありがとうございます。
次回もよろしくお願いしますね~
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pu-kaさん
いりこ美味しそうですね!!
次回購入してみます。
キムさんいつも買っている私にはサービスしてくれたことがないのに・・
切干大根・・(笑)
やっぱり中部市場は楽しいですよね
中部市場 乾物
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今回(11月ですが・・)購入した搾りたてごま油 6000W
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ごまを洗っているところ
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ごま洗い アップです
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ごま油屋さん こんなマークが・・。最近良くみます。
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この店で購入
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わたしにはサービスのないキムさん(笑)
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明太子 ぐるぐる巻きにしてくださいます。
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あみも購入!!イエィ!!
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2011.11.11 10時 中部市場は雨。(アッ! ペペロ…
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かんちゃん1さま
どうも、お久しぶりでございました!
かんちゃん1さんにご紹介いただいたキムさんのお店
行ってきましたよ~。
でも、かんちゃん1さんにはおまけなかったのですか?
なぜでしょうね?
実はワタクシ、明日からまた訪韓です。
残念ながら今回は市場巡りができそうにないのですが
他のマートや食料品屋さんでいろいろ購入してきたいと思います。
搾りたてのごま油もあったらいいな~。
かんちゃん1さんも次回はぜひ!いりこを購入してみてくださいね。
返信どうもありがとうございました。
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明日からの訪韓うらやましい~です
楽しんできて、またいっぱい情報アップください。
マート・食料品情報・美味しいもの情報お願いしま~す。
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かんちゃん1さま
こんばんは~。
12日~15日までの訪韓、Chiwaさんとの「漫才デート」も含め
とても楽しく過ごさせていただきました。
ただ、今回は残念ながら市場やマートへ行く暇はなく
お買い物はコンビニとデパ地下とオーガニックの専門店ですませました。
またそれについての投稿もさせていただきたいと思っています。
おいしい情報があったらまたぜひ教えてくださいね~。
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