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FLOUR &

プルラウォ エン / 플라워앤
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大
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パン店の跡地にパン店。今度のスタッフはみんな女性? (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 14.03.25
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地下鉄「合井」駅近くにあった「D’ange(ダンジュ)」というパン・洋菓子店が無くなったと思ったら、別のパン・洋菓子店になっていました。「Patisserie italienne Maison fondee 2009」という白いヒサシ部分は以前のままのように見えますが、現在の店名は「FLOUR &」のようです。

「ダンジュ」の時は、厨房にいたのは全員若い男性でしたが、今回のスタッフは全員女性です。パンは以前同様「素材で勝負」系のものが多いようですが、ラズベリーチーズとか、ラスクとか、カワイイ系の商品も美味しそうです。「有機農小麦粉 天然材料 自然酵母」等の案内を見るに、パティシエ系から「ほっこり系」に転向したのでしょうか?

ヨーグルトカステラ(2000ウォン)、クリームを挟んだ「ラ・ビアン・ボンボン(だったと記憶。2200ウォン)」というパン、チョコラスク(3500ウォン)を購入。ラスクは薄くパリッとした食感で、パンの香ばしさもチョコ味も美味しい、優秀な一品でした。

カウンターのガラスケースの中には結構大きめなケーキが並んでいました。柚子茶やグレープフルーツ茶などの看板が出ていたので(コーヒーや紅茶などがあるのかは未確認ですが)、店内の席で喫茶も可能のようです。

ところで、日本語のできる人は特にいなかったはずですが、柚子を使ったパンの名札に、「유자(ユジャ)」ではなく何故か平仮名で「ゆず」と書かれていたのが謎でした。他のパンの名前は普通に韓国語だったのですが・・・。
新しいパン店発見!
いや、以前もパン店だ...
有機・天然系のようで...
パンも
お菓子も美味しそうで...
パンやラスクなど購入
柚子茶などドリンクも...
   
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掲載日:14.03.25
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