本当はキャラメルが欲しかったのですが、夜８時に伺ったので売り切れていました。ですのでプディングとマカロンを買いました。女性店員さんは厳しめでした...。
けれどもこちらのプディングは個性的、バニラバニラたまごたまごしていません。甘いプディングが好きな方にはお気に召さないかもしれませんが、白くクールで浮ついたところのない個性派です。おいしいおいしくないの枠を越え、何が配合されていたんだろうと今でも気になっています。マカロンはやや大きめ、ずっしりしていました。紅茶アップル味をいただきましたが、プディングの個性に消された感です。
持ち帰りの箱に保冷剤が入っていませんでした。そこも厳しめでしたが、次はキャラメルを食べてみたいです。

利用日：2018.08.20

弘大入口駅から歩いて7～8分ほど、西橋小学校の近くに、洋菓子店らしき小さな白い店があります。
ケーキやパンは売っていない雰囲気です。では、何の店だろうと思って近付くと、ガラス壁に英語で「ソフトキャラメル　プディング　マカロン」とあります。
まさか、この3種類だけ売っている店？と驚き、2月中旬の午後に入ってみました。

ケースの中にあるのは、どうも本当にキャラメル、マカロン、プリンのみです。
3人ぐらい客が立つと「ぎっしり」な面積で、テーブルも椅子もないので、テイクアウト専門店と思われます。

キャラメルは「5個3200ウォン、10個6200ウォン、15個9200ウォン、20個11900ウォン」とあります。
とりあえず、ハニーやメープル、抹茶など、5個買ってみました。

「すぐお召し上がりになりますか」という店員くん（または店長くん）の質問に「30分後ぐらいには」と答えたところ、断熱素材の袋と保冷材が登場。冬場の30分でも保冷仕様とは、何というコダワリの温度管理でしょう。価格の「200ウォン」は、袋＆保冷材の代金かもしれません。

店内に「冷たくしてお召し上がり下さい」とあった気がするので、帰宅後、冷たい状態で食べてみました。
普通のキャラメルとは「羊羹と水羊羹」ぐらい異なる風味です。濃厚、かつシツコくない甘みで、素材の味がしっかり感じられて、でも爽やかな口溶けでした。

次回通ったらマカロンでも買ってみたいです。こんどは厳重に乾燥剤で包装してくれるのでしょうか