チョウンナル

ＫＪ さん、こんにちわぁ～


またまた【チョウンナル】さんの名前を見つけ
『あれ？ＫＪ さん、他にも注文されていたのかなぁ～』と
タイトルをクリックすると、素敵な笑顔の女性が

こちらの方が、あの素敵なお菓子を作られたオモニ
なのですね
私、勝手にかなり年配のオモニを想像していたので、
若々しくて（お肌綺麗）ビックリしましたが、
優しい笑顔に『あぁ～、こういう方が作られているから
お菓子も優しい味がするんだなぁ～』と、
（食べてもいないのに）納得しました

＞冷凍庫に残っている薬菓＆サルカンジョンを、大事にチビチビいただいている
ＫＪです(笑)
　　↑
この気持ち、分かります
大切な物程『あぁ～後○個しか無い』って
食べるのが惜しくなるんですよね

お菓子の写真も、本当に芸術品の様で
全部食べてみたくなりました

ＫＪ さんの積極的なアプローチのお陰で、
素敵なオモニとお菓子を拝見出来ました
ありがとうございましたぁ～

KJさん

こんにちは
どれもとても、美味しそうです
伝統菓子きっと丹精こめて作られているのでしょうね

お菓子にとても興味があったので、解説付きの写真は
大変有難いです
食べたい物ばかり、体重も気になりますが
皆、興味しんしんな物ばかりです​

chanchanさん♪

またまた投稿しちゃいました(笑)

コネストさんの掲示板は一度に10枚までしか写真をUPできないので、どのタイミングで
こちらのお写真をUPしようかと思ったのですが、せっかくなら、ついでではなく、きちんと
それだけでUPしたいなぁ…と思いまして

お店のオモニには、今回、実際にお会いすることができませんでしたが、帰国後に
お写真の画像を送っていただき、すでにお会いできたような、そんな気分になれました♪

お写真を拝見してからは、お菓子をいただく時にもお顔が浮かび、美味しいお菓子が
さらに美味しく感じるようになりました


残り少なくなったお菓子をチビチビいただく状態、chanchanさんも同じようなお気持ちに
なられることがあるのですね
早く食べた方が美味しいとは分かっていても、なくなるのが寂しいというか…(笑)

今回送っていただいた素敵な伝統菓子のお写真を拝見し、ますます韓国の伝統菓子に
興味が出てきました～
まだまだ食べたことがない＆見たことがないお菓子がたくさんあると思うので、訪韓の
度に少しずつ食べてみたいなぁ～と思ってます♪

みんみちーさん♪

アニョハセヨ～

写真のお菓子、どれも美味しそうですよね
お写真を見ただけでも、丁寧な仕事ぶりが伝わってくるようで、ひとつひとつ愛情込めて
作られているのだろうなぁ…と思ってしまいました。

こうやって見ると、韓国の伝統菓子は、体に良いとされる素材を元に、それらの素材の味を
大切にしながら、見た目も美しく仕上げているのだなぁ～と感心してしまいます
冷えに良いとされる生姜なども積極的に使っていますよね♪

私も、写真を拝見して、食べてみたいお菓子が増えましたが、訪韓の時だけは、体重の
増加も忘れて(笑)、美味しいものを食べつくしたいですね

KJさん

こんにちは
KJさんのチョウンナルに関するレスを全て
遡って拝見しました。　すみません今頃ずれていて

予約の仕方、お届けと細かく書いてあり
うれしい限りです　ケソン薬菓は直ぐにでも食べてみたくなりました。
翻訳機でも使いながら、注文したい位です

私もロッテマートで買った、薬菓を一度食べた事があるのですが、
硬くて油っぽいイメージのみでした。
チョウンナルのオモニの作る薬菓は、写真で拝見する限り
油を使っているようには、全然見えないのです

インターネットで日本語オーダーが出来ればなぁ～と
思っちゃいました

みんみちーさん♪

以前のレスも読んでいただいたとのことで、とっても嬉しいです

予約の仕方は、翻訳機が使えれば、そんなに難しくないかと思います。

私の場合ですが、ＨＰで金額が紹介されていなかったこともあり、最初に送った
メールは、「見積りをお願いします」というタイトルで送信しました。

　・名前
　・注文したいお菓子と個数
　　　薬菓１号（10個入り）　→　약과 소포장 １호(10개입)　×　○개
　　　薬菓２号（4個入り）　→　약과 소포장 ２호(4개입)　×　 ○개
　　　５色サルカンジョン　→　오색쌀강정 소포장　×　 ○개

を忘れずに記載し、送信したところ、お返事にはそれぞれの金額、合計の金額が
記載されていました。
配達先（滞在先のホテル名、住所、電話番号）と、配達希望日を教えて下さい、と
ありましたので、再度メールを送り、その後、細かい受け渡し方法（ホテルで自分が
待っているか、フロントにお金を預けるか…等）を、メールで何度か打ち合わせ
しました。

ネットから日本語でのオーダーができれば、もっとたくさんの方が利用できるの
でしょうが、なかなか難しいでしょうね

こちらのお店の薬菓は、香ばしさとサックリとした食感がこれまで食べた薬菓とは
違うので、いつか、みんみちーさんにも、一度食べていただきたです♪

KJ さん

どうもありがとうございました。

注文の仕方までレスして頂き、感無量です
ありがとうございます。

注文したいですが、まずは翻訳機の使い方からと
何とも悲しいかぎりですが

メールで注文できるようになったら、報告いたしますね

本当にどうもありがとうございました

KJさんへ


こんにちは〜（＾＾）
前回の投稿にとても心が和み、そして今回の投稿でも美味しそうなお菓子に
ワクワクしてしまいました！

KJさんの説明を拝見していると、薬菓は私が大好きなタイプの物のようで
凄く食べてみたいです！
３泊４日くらい旅行できるときがあったら初日に注文に行きたいです


私も薬菓、好きなんですけど物に寄っては油っぽくて食べきれない物もあり、
５月にギャラリア地下で購入した高級薬菓とピジュンの薬菓子が
個人的に大ヒットで、またこんな感じの薬菓に出会えないかなぁと思っていたのですが
KJさんの投稿を拝見して、

「これだ」

と（笑）

お菓子を手にされるまでのお店の方とのやり取りもとても素敵で、
さすがKJさんだなぁ〜♪と読んでいるこちらまで温かい気持ちになりました。


伝統菓子って色々あって奥が深いですね♪
ますますハマって行きそうです（笑）
今回も素敵なお店をご紹介下さって、どうもありがとうございました

KJさん☆

これが噂の（？笑）お菓子なんですね
裏話もあるのでさらにおいしそうに見えます＾＾

いやいや実際においしいんですよね
お写真見るだけでもおいしそうだし、綺麗な色どりですね

私も薬菓は油っぽくて苦手なんですが、これはそうではないんですね
食べたくなってきました

可愛らしいサイズに、お値段もそんなに高くはないんですね
サルカンジョン・・・私は柚子に惹かれました

日持ちもするし、素敵なお土産になりますね
機会があれば是非私も
それまではチェヂュでおいしい韓菓探してみます

PS.ピダムンノさんの薬菓食べ比べ大会、思わず（笑）
すごいですね～食べた後胸焼けしそう　
でも楽しそうですねそれだけ足を運んだっていう点でもすごいです

ありがとうございました　　

ＫＪ さん、こんにちわぁ～


気になっていた『チョウンナル』さんの
韓菓のお味もさることながら、
見た目の美しさに、またまた感動して
しまいました

全くの素人の私から見ても、丁寧に
愛情込めて作ってらっしゃるのだなぁ～と
分かります

花型に細工された棗をポイントに
のせているひと手間は勿論、
素材から出るそのものの色を利用する事で
着色料や添加物を使用していない点など、
食べる人の事を考えている
優しい姿勢に脱帽です

本当に美味しいお菓子なんだなぁ～と
ＫＪ さんが羨ましくなりました

前回に引き続き、素敵な情報を
ありがとうございましたぁ～

KJさん

あんにょんはせよ～。
お菓子の詳細ありがとうございます
どんなものか気に楽しみにしておりました。

今まであまりおいしいと思える薬菓に出会ったことがなかったので、買おうと思ったことはないのですが
こちらのお店の薬菓は見た目も美しいですね！冷凍してあるのでしたら、
きっと新鮮なので、油の酸化したような味もなく、美味しそうですね。

サルカンジョンも自然の食品で色をつけてあるだけあって、色もやさしい色ですね。
素材のお味もするとは、こちらも是非是非食べてみたいですね～。

本当にステキなお店の紹介ありがとうございました

ピダムンノさん♪

コメントありがとうございます～

今回、お店のオモニとのやりとりや、息子さんが直接配達に来て下さったという出来事が
あったからか、余計に美味しく感じることができたような気がしています♪

こちらの薬菓、シロップをしっかりと含んでいて、しっとりしているものの、生地そのものは
サックリとした食感を残していて、その加減がなんとも絶妙なんですよ～


私は、先日の訪韓の際に、「ジョウンナル」、「合」、「ピジュン」と３件の薬菓を購入して
食べ比べたのですが、こちらのジョウンナルさんのものがダントツ一位でした
ピジュンさんのものは、ちょっと油っぽいというか、油の味が強めで苦手だったんです…

これまで食べたことがあるものを現時点で順位を付けるなら（あくまでも個人的感想ですが）、
　① ジョウンナル
　② 合
　③ チルシル
　④ ピジュン
といった感じでしょうか。

ピダムンノさんオススメの、ギャラリアの高級薬菓はまだ食べたことがないので、ぜひぜひ
試してみたいです♪


こちらのお店のＨＰには、薬食（薬膳おこわ）の写真も載っているのですが、箱入りの大容量の
ものしかなかったので注文できなかったんですが、とっても美味しそうなんですよ～(>_<)
機会があれば、そちらも一度食べてみたいと思っているところです

本当に、韓国の伝統菓子は、起源にまるわるお話も興味深かったり、材料にも体に良いものが
使われていたり…と、興味が深まるばかりです♪

ピダムンノさんにも一度食べていただきたいです～

JEJU◇さん♪

こちらの方にもコメント、ありがとうございます～

そうなんです、コレが噂の(笑)お菓子です～

本当に、いろんなやりとりがあったおかげで、より一層美味しくいただくことができました♪
薬菓とサルカンジョン、あと１袋ずつ冷凍庫に残っているので、大事にいただきたいと
思います

サルカンジョンの色も、天然のものからの色なので安心していただけますし、それらの
色の素になっているものの風味も味わうことができて、日本のおこしとはまた違った
雰囲気で美味しいですよ♪


JEJU◇さんも薬菓の油っぽいのが苦手なのですね～
たまに、「これ１個で、何カロリー！？」…と恐ろしくなることもあります(笑)

こちらの薬菓は、さっくりとした食感と、きつすぎない生姜やシナモンのような薬膳っぽい
香り、そして香ばしさも加わって、“こんな薬菓があったんだ！”と感じさせられました。
説明下手で、うまく説明できないのがもどかしいですが…


機会がありましたら、JEJU◇さんもぜひ、一度食べてみて下さいね～
そして、済州で美味しい韓菓に出会われた時は、ぜひぜひ教えて下さ～い♪

chanchanさん♪

こちらの方にもコメント、ありがとうございます～

お菓子、美味しさや美しさが伝われば…と思い、思わずアップで撮影してしまいました(笑)

ひとつひとつ、手作業で作られているのだなぁ～と思うと、より一層味わいが増しますね♪

着色料や保存料が使われていない、という点で、食べる側が安心していただくことができる
ところも、とても気遣いが溢れていて、いただく際も、一口一口、しっかりと味わいながら
食すことができました♪


いつか機会がありましたら、ぜひchanchanさんにも食べていただきたいです

ATK891さん♪

アニョハセヨ～
こちらの投稿にもコメントいただき、ありがとうございます♪

説明するのが下手なので、うまく表現できないのがとってももどかしいのですが、少しでも
美味しさが伝われば…と思います

こちらのお店の薬菓、見た目は小さい正方形でとてもシンプルな感じですが、私は実際に
初めていただいた時に、その食感と香ばしさに、“おっ！”と声が出てしまいました(笑)


サルカンジョンも、色ごとにちがう風味が味わえてオススメですよ～♪
ATK891さんも、機会がありましたらぜひ食べてみて下さいね

ＫＪ さん、こんにちわぁ～


素敵な内容に、読みいってしまいました

近年、日本でもネットの普及で、
どこにいても大抵の物は（現地へ行かなくても）
購入出来る様になりましたが、その反面
店舗を構えていない事で残念な対応のお店も
少なくない気がします

ただ、その中にあって、やはり口コミなどで
有名になるお店は、商品の質だけではなく
気遣いや心配りが、お店に伺った時の様に
して頂ける点にあるのではないでしょうか？

まさに【ジョウンナル】さんが、そうだと思います

合理主義的な現在において、一見さんの旅行者の
宿泊先へ、夜中でも配達する…これは、愛情込めて
作ったお菓子を大事に届けたいと思う気持ちの
現れですよね

お店の名前の【ジョウンナル=良い日】が、
オモニのお菓子を作る姿勢・お客に対する愛情を
表していて、とても素敵です

韓国語が書けない＆読めない私には、
とうてい出合えなかったお店なので、
今回ＫＪ さんによって教えて頂けて嬉しいです

お菓子の写真＆食べた感想も楽しみにしています
貴重な情報、ありがとうございましたぁ～

追伸：わざわざお手紙を頂けるなんて、本当に
　　　 感激しますし、宝物になりますよね
　　　 でも、お土産を持参されていたＫＪ さんも
　　　 素敵だなぁ～と感心しきりです

KJさん☆

とっても心温まる出来事に思わず「うるっ」としてしまいました
お店の方のとても親切な対応に、そしてKJさんの細かな心遣いに、本当に素敵だなと思います
自己主張がはっきりしていて、配慮が日本とは少し違うような感じのある韓国の中で（否定的な意味ではなく。）、すごくすごく感動しました

お手紙本当大事な記念になりますね。

私もこんな風な出会いができるように、KJさんの細かな心遣い見習いたいと思います

chanchanさん同様、お菓子の感想も楽しみにしてます

寒くなってきた季節に暖かいお話ありがとうございました

KJさん

あんにょんはせよ～。

心温まるステキなお話ありがとうございました
さっそくホームページの方も拝見いたしました。

ブライダル用の特別な料理（ペベッ、イバジ）のお店のようですね！

お菓子の詳細も楽しみにしてます

chanchanさん♪

コメント、ありがとうございます～

本当に最近は、ＰＣがなくてもケータイさえあれば、欲しいものが手に入る時代に
なりましたね
…私もその恩恵にあずかっている一人ですが…

こちらのお店、店舗がないにも関わらず、ＴＶなどに取り上げられるようなお店に
なり、さらには、日本の雑誌や書籍でも取り上げられるお店なだけあって、とても
素敵な対応をして下さり、旅のとても良い思い出になりました♪

お菓子の味からも（私ごときが言うのもなんですが…）、オモニの丁寧な仕事ぶりが
伝わってきますし、表現がおかしいかもしれませんが、“ジョウンナルのお菓子に恋を
した”ような状態です

良いものを届けたい、という思いから、量産することよりも、注文を受けてから作ることに
こだわりをお持ちのようで、家庭用の小さいお鍋などを使い、機械に頼ることなく、ひとつ
ひとつ、手作りされているようです。

また、店舗を設けないのは、店舗を持たないことで、商品の価格を極力抑えることが
できるからだそうです。


＞合理主義的な現在において、一見さんの旅行者の
＞宿泊先へ、夜中でも配達する…これは、愛情込めて
＞作ったお菓子を大事に届けたいと思う気持ちの
＞現れですよね

本当にそう思います。
愛情込めて作ったものだからこそ、そうすることができるのでしょうね

メールのやりとりをしている時点でも、いろいろと気遣って下さり、だからこそ、私も
少しでもお礼のかたちを表すことができれば…と思い、手紙やお土産を持参しようと
思ったんです

旅行という短い滞在の中で、こんなに素敵な気持ちになれて、本当に“良い日”を
経験することができました～。

もしいつか機会があれば、chanchanさんもこちらのお菓子と出会えると良いですね～。

JEJU◇さん♪

コメントありがとうございま～す

私が体験できた素敵な出会いを共感して下さる方がいて下さって、本当に嬉しく
思ってます♪

旅行という短期間に、こういう幸せを感じることができて、また、これまで経験した
韓国という国での出会いの中で、一番思い出に残る出来事になりました

今回は、時間の都合もあり、直接オモニにお会いすることができず、息子さんにしか
お会いできませんでしたが、いつか必ず、オモニにもお会いしたいと思っています

JEJU◇さんも、済州島で素敵な出会いをたくさん見つけて下さいね～
済州島の冬は、風が強くて寒そうなイメージがあるのですが、お風邪など召されません
ように…。

ATK891さん♪

アニョハセヨ～

早速ホームページもチェックしていただいたのですね～

いろんな韓国の伝統菓子を作られているようで、ペベッやイバジは、見ているだけでも
うっとりしてしまいます

普段食べるようなお菓子だと、薬菓やサルカンジョン（お米のおこしのようなもの）も
作られているので、今回はそれを購入したんです♪

お菓子の写真も撮ってあるので、またＵＰしますね～