韓国旅行「コネスト」 武学市場の口コミ|忠州(大田・忠清道)のショッピング店
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武学市場

ムハッシジャン / 무학시장
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 忠州 主な商品生鮮食品、生活雑貨、衣類、家具、屋台フードなど
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[445845] 【忠州】スンデ横町でモリコギ&スンデに舌鼓 (返信: 0 )
投稿者:おいしい旅しよう さん 19.05.03
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忠州で在来市場ブラブラ。コネスト地図で市場を探し、端から攻めてみました。

若者向けの繁華街「青春通り」から歩き始め、古いビルの中にある「中央オウルリム市場」、一本道のアーケード街「自由市場」と、徐々にローカル市場の賑わいが増していき、とうとう韓国のザ・市場「武学市場」にたどり着きました。

コネスト記事の「忠州伝統スンデ横町」は市場中央にあり、カウンターの中からはおばちゃんが手招きをしてきます。昼間からマッコリと焼酎のボトルが並ぶ韓国人グループの横に腰掛けてみました。

メニューは名物のスンデ以外にも、私の大好物のモリコギもあるようです。そこで、目の前のおばちゃんに、モリコギもスンデも食べたいことを伝えると、盛り合わせてくれるとのこと。

早速、肉を切り始めるおばちゃん。豚の頭(顔?)の肉を豪快に捌いていきます。次にスンデも・・・、どう見ても一人前の量ではありません。お皿に山盛りになったモリコギとスンデ。どうやら半々で盛り合わせが通じなかったか・・・(結局、盛り合わせで一人前の会計でした)

モリコギを口に入れます。なんてジューシーな肉でしょう!プルプルで程よい弾力、肉と脂とバランスも良く臭みも全くありません。もう文章では表現しようのない、最高の味でした。もちろんスンデも絶品、サービスでいただいたシレギ鍋もこれまたウマウマ!スンデをシレギ鍋に入れると、即席スンデクッ。あーたまりません!!チャミスル&モリコギ&スンデ&シレギ鍋&チャミスル・・・幸福の循環が続くのでした。
利用日:2019.04.27
モリコギ&スンデ盛り...
コラーゲンたっぷり
おばちゃん、盛り合わ...
伝統スンデ横町
自由市場から武学市場...
自由市場のアーケード
市場ブラブラ!
武学市場北側入口
  
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  最終更新日:16.06.23
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