韓国旅行「コネスト」 大地韓医院|ソウル東部(ソウル)のショッピング店
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大地韓医院

テジハニウォン / 대지한의원
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル東部 主な商品韓方薬など
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基本情報
店名 大地韓医院
住所 ソウル特別市 東大門区 祭基洞 1065
(서울특별시 동대문구 제기동 1065)
[道路名住所]

ソウル特別市 東大門区 古山子路 445-1
(서울특별시 동대문구 고산자로 445-1)
電話番号 02-966-2080
営業時間 10:00~18:00
休業日 第1・3日曜 ※旧正月・秋夕(チュソク)は未定
日本語 不可
関連サイト なし
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杏仁豆腐を作ろう (返信: 1 )
まるいわさん 2018.4.28
近所の台湾料理店の杏仁豆腐が薄くて不味いから
自分で作ってみたいと思ってました。
それでここの大地さんを探して手に入れてまいりました。
600g7500w。
物価が上がってきてるらしいと聞いていたが意外と安い。

材料
杏仁100g
牛乳1000cc
砂糖200g
ゼラチン1200ccが固まるぐらいの料
水 適宜(ミキサーに杏仁投入後かぶるぐらい)

杏仁をミキサーに入れ かぶるぐらいの水を入れてかける
布等で濾す しっかり絞ってね
ゼラチンは少量の水でふやかす
牛乳を80℃に暖めて砂糖とゼラチンを溶かし濾した杏仁液をいれる

後は容器に入れて冷やすだけです。
常温では固まりませんので冷蔵庫へ

簡単ですからやってみて
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[退会ユーザー]さん 2017.10.31
昨年コネストさんを通じて参加した薬令市場見学で買った
杏仁豆腐の種がなくなり今回はひとりで買いに行ってきました。
薬令市場大門のある通りの入り口近くのお店は開いているのですが奥(北)に入って行くと人通りも少なくお店もありませんでした。
午前だったからかわかりませんが・・・。
しかたなく右側に折れてまたすぐを右に・・門のある通りの一つ右(東側)の通筋を南に戻るかたち。
すると大きい商店が左にありまして女性がいらっしゃったのでサルグッシをたずねることに。
600gが7500wと とても安くて買えました。
中国産でしたが韓国産もありまして殻付きで剥きやすいように
割ってありましたが高価です。
オミジャは600g30000wで。
ここのお店は名前も確認しなかったのですが
ほとんど全てが600gのパックに入っての販売でした。
衛生的でしょうか?
それも全て値段が書いてありましたしパックした日にちもあります。
オミジャのパッケージには生産者のイさんの名前、
住所は慶北聞慶市トンノミョンとあります。
私が入った入り口の他に大通りに面した方(薬令と京東を隔てる通り)
にも入り口がありました。
パックには한뜻 약초 との文字が書いてありこれがお店の名前かと思いましたら
ひとつの思いの薬草・・・って意味みたいでした。

前日に韓国人の方に京東市場に行く・・と言ったら
あそこはひとりの人が利益を独占しているらしいと聞きました。
ここの口コミでどこも値段が一緒だったというのを読んで
そうなのかもしれないなーと思いました。

サルグッシは冷凍保存にしたほうがいいですよ。
常温にしていたらところどころ茶色に変色します。
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掲載日:17.10.31   最終更新日:17.11.02
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