韓国旅行「コネスト」 ミソ食パン|弘大(ソウル)のショッピング店
KONEST

ミソ食パン

ミソシッパン / 미소식빵
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 弘大
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基本情報
店名 ミソ食パン
住所 ソウル特別市 麻浦区 延南洞 504-24
(서울특별시 마포구 연남동 504-24)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 東橋路27キル 92
(서울특별시 마포구 동교로27길 92)
電話番号 02-333-5199
営業時間 12:30~22:00
休業日 第1・3月曜
日本語 不可
関連サイト なし
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2017.6.15
piaasolさん
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2015.10.27
Yuseong◆さん
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piaasolさん 2017.6.15
延南洞にあると聞き、あのホットプレイスにあるパン屋だから…と少しかまえて行ったところ、地元商店街のちょっとした通りにある町のパン屋さんでした。
お母さんと娘さんでお店を切り盛りされているそうで、訪れたときはお母さんのハルモニが店番をしていました。
パンは噛めば噛むほどおいしさが増すような素朴なものでした。
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Yuseong◆さん 2015.10.27
オシャレなベーカリーが多い弘大・延南洞に、気になる「食パン専門店」があります。

まず、横文字店名のパン店も多い中、ここは「ミソシクパン(微笑食パン?)」と、モロにハングル表記です。
そして、商品リストを見ると「硫黄繊維モチ米 野菜パン」などとあります。「硫黄繊維」という繊維ではなく、「硫黄分」と「繊維質」と「モチ米」を含有したパンだと思われますが、健康オタク的には気になる文言です。
さらに、店内を窺うと、トトロや「ぼのぼの」キャラクターのぬいぐるみの上に、「東醫寶鑑」とか「神農本草經」とか、通常は博物館や薬材市場でしか見かけない能書き入りのパネルがはられています。

前を通ると、「今日パンが出るのは ○○時 です」という貼り紙に記載の時間が毎回ちがっているので、いわゆる「気まぐれシェフ系」の店か・・・と通過していたのですが、先週見たら「パンは毎日12時半に出ます」とありました。どういう心境の変化か?と、思わず入店。

「東醫寶鑑」「神農本草經」という単語から、冬虫夏草パンとか、魚醒草パンとかを扱っているのではと疑ったのですが、普通にチョコやチーズ入りのパンを売っています。でも、「硫黄繊維モチ米チョコ食パン」「 硫黄繊維モチ米シナモン食パン」というと、少々怪しい雰囲気です。←ただし、カウンター内の店員は、白髭の老人とかではなく、草食な容貌の若い女性です。

無難に「硫黄繊維モチ米ヨモギ食パン(4000ウォン)」と「コグマパン(1000ウォン)」を購入。ヨモギ食パンは、甘み少なめ・密度高め、自然な蓬味で良い感じです。コグマパンも、甘さ控えめのサツマイモあんにヒマワリの種など入っていて、健康的な味でした。

チョコやチーズの他、野菜、サツマイモ、カボチャ、アズキといった食パンもあるようなので、次回は違う味のものを試してみたいものです。
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掲載日:15.10.27
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