韓国旅行「コネスト」 ホドゥカキ工房 古誾斎|仁寺洞・鍾路(ソウル)のショッピング店
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ホドゥカキ工房 古誾斎

ホドゥカキコンバン コウンジェ / 호두까기 공방 고은재
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路
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仁寺洞マル内、非日常アイテム「くるみ割り器」の専門工房
仁寺洞マル内、非日常アイテム「くるみ割り器」の専門工房
基本情報
店名 ホドゥカキ工房 古誾斎
住所 ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 196-10, 仁寺洞マル 1F
(서울특별시 종로구 관훈동 196-10, 인사동마루 1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞キル 35-4, 仁寺洞マル 1F
(서울특별시 종로구 인사동길 35-4, 인사동마루 1F)
電話番号 010-8750-3566
営業時間 10:30~20:30
休業日 年中無休 ※旧正月・秋夕(チュソク)は未定
日本語 一部店員可
関連サイト www.gounjae.com
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2016.5.20
Yuseong◆さん
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2016.5.20
Yuseong◆さん
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2014.10.6
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Yuseong◆さん 2016.5.20
仁寺洞マルにあったクルミ割り器店「ホドゥカキ古誾斎(コウンジェ)」、いつの間にか無くなったと思ったら、館内の別の場所に同じような売場が復活していました。以前は韓菓店だった、1階右奥です。

以前より広くなった印象で、キッチン用のオシャレまな板なども売っているようでした。そして、クルミ割り器はスゴく大量に製造しているのか、近くのサムジキルの石鹸店「古誾斎」にも大量に並べられていました。
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Yuseong◆さん 2014.10.6
仁寺洞の新名所だという「仁寺洞マル」に、先週ちょっと寄ってみました。

1階に「古誾斎」という漢字名の店があります。コウンジェといえば、すぐ近くのビル「サムジキル」の有名石鹸店です。こんな近くに2号店を?と思ったのですが、どうも石鹸を売る店ではないようです。「재미있는 호두까기 공방」とか「おもしろいクルミ割り器工房」とかあるので、クルミ割り器具の専門店と思われます。

店内の「クルミ割り器」を見ると、これでクルミは割れないのでは?という華奢な商品もあります。店の女性に訊くと「ピスタチオとかギンナンとか、小型のナッツ用です」とのこと。 

袋入りで売っているナッツ数種の中の「ギンナン(5000ウォン)」を購入。市場やスーパーではもっと安い気もしますが、美味しそうな雰囲気に、思わず手を出してしまった感じです。レシートと共に、店の名刺と「10%割引クーポン」をくれました。石鹸を買う時にも使えると良いのですが・・・。

生の状態とのことで、帰宅後に、殻に数ヶ所の軽い焦げめが付く程度にフライパンで炒ってみました(←割り器を買わなかったので、カナヅチで適当に割りました)。黄金色の熱々のギンナン、なかなか美味でした。

「クルミ割り器」の価格ですが、「W13.0」とか「W14.0」とかあるのが、1万3千ウォンとか1万4千ウォンとかいう意味とのことで、木製の工芸品としては、驚愕の高値というわけでもなさそうです。押し売る接客の店ではなさそうだったので、仁寺洞にお立ち寄りの際はちょっと覗いてみて下さいね 
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掲載日:14.10.06
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