韓国旅行「コネスト」 FLOUR &|弘大(ソウル)のショッピング店
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FLOUR &

プルラウォ エン / 플라워앤
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大
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基本情報
店名 FLOUR &
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 395-171
(서울특별시 마포구 서교동 395-171)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 楊花路10キル 15
(서울특별시 마포구 양화로10길 15)
電話番号 02-556-5565
営業時間 月~土8:00~22:00、日10:00~20:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)
日本語 不可
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2014.3.25
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん 2014.3.25
地下鉄「合井」駅近くにあった「D’ange(ダンジュ)」というパン・洋菓子店が無くなったと思ったら、別のパン・洋菓子店になっていました。「Patisserie italienne Maison fondee 2009」という白いヒサシ部分は以前のままのように見えますが、現在の店名は「FLOUR &」のようです。

「ダンジュ」の時は、厨房にいたのは全員若い男性でしたが、今回のスタッフは全員女性です。パンは以前同様「素材で勝負」系のものが多いようですが、ラズベリーチーズとか、ラスクとか、カワイイ系の商品も美味しそうです。「有機農小麦粉 天然材料 自然酵母」等の案内を見るに、パティシエ系から「ほっこり系」に転向したのでしょうか?

ヨーグルトカステラ(2000ウォン)、クリームを挟んだ「ラ・ビアン・ボンボン(だったと記憶。2200ウォン)」というパン、チョコラスク(3500ウォン)を購入。ラスクは薄くパリッとした食感で、パンの香ばしさもチョコ味も美味しい、優秀な一品でした。

カウンターのガラスケースの中には結構大きめなケーキが並んでいました。柚子茶やグレープフルーツ茶などの看板が出ていたので(コーヒーや紅茶などがあるのかは未確認ですが)、店内の席で喫茶も可能のようです。

ところで、日本語のできる人は特にいなかったはずですが、柚子を使ったパンの名札に、「유자(ユジャ)」ではなく何故か平仮名で「ゆず」と書かれていたのが謎でした。他のパンの名前は普通に韓国語だったのですが・・・。
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掲載日:14.03.25
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