韓国では世代を問わず人気のチキン。これまでにオーブンで焼き上げるグリルドチキン、激辛ソースに絡めたプルダッ、ネギと合わせたパダッなど時代を代表するチキンメニューが誕生してきました。最近はどんなメニューが流行しているのでしょうか?
昨年より流行中のチーズとハチミツがチキン業界でも旋風を巻き起こす!?今年、各社から2つの味が続々と登場し注目を集めています。その先頭を行くのが、若手俳優イ・ジョンソク(写真左)とMissAスジ(写真右)を起用したCMで前年比70%増の売上を記録したBBQチキン。
BBQチキンの「チーズリング(19,000ウォン)」は、ほのかな甘みのあるマスカルポーネチーズと濃厚なチェダーチーズの特製パウダーがたっぷりとかかった一品。サクサクのチキンとまろやかな風味のチーズは最高の組み合わせです。
アイドルグループ神話(シンファ)がモデルを務めるチキンマニアの「チーズキラキラチキン(17,000ウォン)」はハチミツとチェダーチーズ、カマンベールチーズのパウダーをフライドチキンに混ぜ合わせた、甘塩っぱさが後を引くメニューです。
一方、揚げないチキンで人気のクムネチキンからは「ハニーカレーチキン(17,000ウォン)」が登場。チキンにカレーパウダーをまぶし焼き上げ、韓国産ハチミツを塗り仕上げたもの。発売半年が経っても品薄のハニーバターチップに続き、ハニー人気の波に乗れるのか? 話題の新メニューをぜひ味わってみてください!
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