話題の「チャパグリ」って？

韓国で人気のインスタントラーメン「チャパゲティ」(右)と「ノグリ」(左)の売り上げが最近急上昇し、連日話題を集めています。実は、２月中旬にあるバラエティ番組でこの２つのラーメンをあわせて作る「チャパグリ」が紹介され、真似て家で作る人が急増したため。

「チャパ＋グリ」というユーモアたっぷりの名の通り、ジャージャー麺(チャジャンミョン)のインスタントラーメンである「チャパゲティ」と、もっちりとした麺がおいしい「ノグリ」の麺、スープ、かやくなどをミックスして作る簡単料理。最近はレシピを紹介するブログも目に付きます。

まずはそれぞれの麺を同時に茹で、かやくも投入。ノグリの昆布も忘れずに入れましょう。

お湯を捨て、ノグリの赤いスープとチャパゲティの茶色いスープを炒めながら混ぜ合わせます。このとき混ぜやすいように少し水気を残しておくのがポイントです。

ノグリの刺激のある辛みとチャパゲティの香ばしさが調和したクセになる味で、子どもから大人まで大人気。みなさんもアレンジ麺の「チャパグリ」にぜひチャレンジしてみてください。