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ビールにはチキン!

韓国のビールのつまみの定番といえばチキン。天気も暖かくなりビールを片手にチキンを楽しむ人が増えています。学生街・建大(コンデ)にある「ペトジヌンパダッ 建大店」は、シャキシャキのネギにオリジナルソースが絡んだやわらかチキンがマッチ。
弘大(ホンデ)の「タッナルダ」では、モッツァレラチーズがたっぷりかかったチキンの鉄板焼きが味わえます。もうひとつの看板メニューはビールメーカーお墨付きの鮮度の高い生ビール。米軍が使用した水筒用カップに注がれ、ミリタリーな雰囲気も感じられます。
おしゃれなインテリアのなかでチキンを味わえると女性に人気なのが「プルレチキン 弘大本店」。香ばしいソースが絡まったカルボナーラチキンは、目新しさとあっさりとした食べやすさで特に女性に好評です。
蚕室(チャムシル)にある「チャッサルチキン 石村本店」は経営者がキム・ヒョンジュンということでも話題。甘辛い醤油ベースのソースで合えたジューシーなチキンと餅が、クセになる辛さです。
爽やかな季節にビールとともに韓国らしいチキンを味わってみてはいかがでしょうか?
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