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風邪予防にはコレ!

少しずつ冷え込んできた韓国では、朝夜と昼の気温差が激しく、体調を崩す人も多いこの頃。マフラーをまいて喉を暖かくすることで菌の進入を防ぎ風邪予防になるといわれています。
風邪予防として昔から重宝されているのは、ビタミンCたっぷりのユジャチャ(柚子茶)。飲むと体がぽかぽかと温まります。
ハルモニ(おばあさん)の知恵として、梨で作る喉にやさしいペジュンタンがあります。作り方は簡単、皮をむいた梨となつめを1・2時間ほど弱火で煮込めばOK。甘い方が好きという人は、蜂蜜を加えても。
夏バテ防止にも効くサムゲタンは、免疫力を高めると言われ、抗癌・抗菌の作用が期待できるといわれているテンジャン(味噌)と並んで風邪予防に良い食品とされています。
風邪をひいたときには、「焼酎にとうがらしの粉をいれて飲むと治るよ!」という冗談も。
季節の変わり目、風邪に気をつけてくださいね。
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