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体にやさしいカフェが人気

オーガニック食材への関心が高まるなど、ヘルシー志向が進むソウル。最近、若者が集まるおしゃれスポットにもナチュラルな素材にこだわるヘルシーなカフェが増え、話題を呼んでいます。
カフェ密集地、弘大(ホンデ)にある「Laksheme(ラッシーミー)」は、油を使わずに作るスチームドーナツやケーキが人気のお店。カボチャ、シナモン、ホウレンソウ、ニンジンなどフルーツや野菜を使用した、素朴な味わいの可愛いドーナツが女性たちの虜に。
同じく弘大にある「cook&book(クック&ブック)」では、バターや卵を使わない本格派マクロビオティックスウィーツを楽しめます。マフィンやクッキーに使う砂糖もメープルシロップを使うなど健康的。ドリンクの種類も豊富で、豆乳をベースにしたラテやスム-ジーがおすすめです。
旅行先で食べ疲れた胃を休ませたいときにぴったりなのが、漢南洞(ハンナムドン)にあるイギリス生まれの「RoseBakery(ローズベーカリー)」。オーガニック食材を主に使ったデリやスウィーツを味わえます。自然光がふわっと射し込むナチュラルな雰囲気の店内も癒し度満点。
韓国の元祖オーガニックカフェと言えば、お菓子のブラウニーでもお馴染みの「Market O(マーケットオー)」のカフェ。低カロリー&低コレステロールのヘルシー料理は、デザートからブランチまでバラエティ豊か。おしゃれなスローフードを満喫できます。
繁華街の人ごみなどに疲れたあと、ほっこり和やかなひとときを届けてくれる体にやさしいカフェ。健康志向のスウィーツや料理でキレイにも期待できそうです!
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