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ヘルシーな「焼き製品」が人気!

ヘルシーな食生活に対する関心が年々高まっている韓国。近年人気を集めているのが、油で揚げない焼くタイプの商品です。甘いケーキ類からスナック菓子まで多彩な商品が発売されています。
なかでも今一番の売れ筋は、今年7月に登場したドーナツ菓子「Polkaring(ポルカリング)」(クラウン製菓、6個入り1,920ウォン)。油で揚げずにオーブンで焼き上げたソフトタイプのドーナツケーキで、甘さ控えめ、あっさりした後味がポイント!
じゃがいものお菓子といえばポテトチップスが定番ですが、油分が気になるところ。そんなときは、こちら「クウンカムジャ(焼いたじゃがいも)」(ヘテ製菓、890ウォン)はいかが?網で焼き上げたスティックタイプのお菓子で、香ばしい風味と軽快な歯ごたえにもう1本、もう1本とついつい手が出るおいしさです。
健康を意識したオリオン製菓の人気シリーズ「Dr.You(ドクターユー)」からは、揚げない海老ライスチップ(1,180ウォン)が登場。韓国の米どころ、利川(イチョン)の米を使用、豊かな海老の風味とふわっと軽い食感で、子どもから大人まで幅広く好まれそうな味です。
バーベキューの定番野菜、焼き玉ねぎの味を再現したスナック菓子が、「クウンヤンパ(焼いた玉ねぎ)」(ヘテ製菓、940ウォン)。熱風で焼き上げるという独特の製法で、サクサク感が癖になります。韓国ビールのお供にもぴったり!
「焼き」ブームは、お菓子だけでなくチキン業界でも。SS501のキム・ヒョンジュンがモデルの「HOTSUN(ホットサン)」や「クムネチキン」といった、オーブンで焼いたグリルチキンを専門とするチキン屋も人気の的です。 年々売り上げを伸ばしているという「焼き製品」、健康やスタイルに気を配りたい夏場におひとつ試してみては?
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