韓国人は鶏が好き？

韓国と言えば、肉！と思いがちですが、最近は「ウェルビーイング」と言われる健康ブームで韓国人の肉の消費量が減少傾向にありました。

しかし、2005年は３年ぶりに食肉の消費量が増加！消費量は１人当たり１年間に31.9kgとのこと。牛肉は6.5kgの消費に留まりました。

豚肉も美味しいけれど、残念ながら前年比マイナス0.5kgという結果に…。

そんな中、堂々の１位は鶏肉！価格の安さも手伝って、2004年の6.6kgから8.0kgと急上昇〜。

サンゲタン(参鶏湯)」や「チムダッ」、「タッカルビ」と食べ方も豊富な鶏肉料理！韓国旅行の際は一度お試しを〜♪