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暑い天気にはコレ!

照りつける太陽、厳しい暑さ。まだ6月とはいえ30度を前後する日々が続く近頃のソウルでは、ついつい冷た~いものに手が出ます。アイスクリームもそろそろシーズン到来?
かき氷の上にあんこやフルーツ、お餅、アイスクリームがのったパッピンス(あずきかき氷)は、これからの時期に必食の韓国スイーツ。カフェでは個性的な特製パッピンスが続々とお目見えしているので、色々食べ比べてみてはいかが?
この暑さに早くも食欲減退?そんな方は喉越しひんやり冷麺をどうぞ。ツンと酸味のある冷麺スープが、暑さでくたびれた体をキュッと引き締めてくれそうです。
湯がいた大豆を挽いて作ったスープが特徴のヘルシー冷やし麺、コングッスも涼をとるのにぴったり。好き嫌いが分かれるため韓国でも「ツウ」な麺料理というイメージですが、専門店や麺・豆腐料理店では本格的な大豆スープが味わえることが多いので、ぜひお試しを。
麺よりご飯という方は、「以熱治熱」(イヨルチヨル、熱を以って熱を制す)に基づいて、温かいスープご飯(クッパ)でほっと一息ついてみては。鶏煮込みスープ(タッコムタン)にご飯を加えて食べれば、胃にもやさしくスタミナも補給できますよ。
体を労わりつつ涼をとるなら韓方茶も効果的。韓国情緒漂う伝統茶屋でしっとり一息、なんて風流ですね。
汗ばむような初夏のソウル、適度にうるおいを補給しながら韓国旅行を満喫してください。
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