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マッコリブーム再燃!

ほのかな甘酸っぱさと、まろやかな飲み口で人気の韓国伝統酒、マッコリ。実は発祥の地、韓国でも今年に入って販売量が急増するなど、その人気は盛り上がる一方!日本に負けずとも劣らない「マッコリブーム」が押し寄せてきています!
韓国では安価な庶民の酒として長い間親しまれてきたマッコリ。スーパーの陳列台には定番のペットボトルのほか手軽な缶入りマッコリまでずらりと並んでいます。米以外にも粟が原料となっているもの、トドッ(ツルニンジン)の香り豊かなものまで種類も豊富!
特に最近の注目株は、果物の果汁をマッコリに加えた「果物(クァイル)マッコリ(写真のものはリンゴ味、1,000ウォン)」。比較的低アルコールで栄養価も豊かな健康酒、そこにフレッシュな風味がプラスされ…ときたら、若者や女性が飛びつかないわけがありません!
マッコリのお供といえばパジョン(チヂミ)が定番でしたが、果物マッコリやマッコリカクテルといった新生マッコリには韓国料理をアレンジしたフュージョン料理がお似合い!大衆的な民俗酒場だけでなく、お洒落な雰囲気でマッコリを味わえるお店も増えてきています。
これまではビールや焼酎にその人気が押され気味だったマッコリ。種類やアレンジがどんどん多様になってきている今、ぜひ一度韓国で本場のマッコリをいろいろと味わってみてください!
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