連日気温が30度を超す真夏日が続いているソウル。こんな時は、喉をうるおす冷た~いものが輝いて見えるものですよね。黄色の果物は「チャメ(マクワウリ)」。スイカと並んで冷やして食べるとおいしい夏の果物の代名詞です。
果物じゃお腹はふくれない!二番手はご存知、冷麺です。冷えた甘酸っぱいスープとコシのある麺で喉と胃をうるおしてくれる、夏の定番メニュー!もともとは冬の料理だったというから、驚きですね~。
冷麺だけじゃない!もう1つの夏の代表的麺料理・コングッスがコチラ。大豆から作ったスープで栄養補給ができるので、夏バテで食欲がない時にもオススメの一品です。
食欲がなくてもスイーツは別腹!というワケで、年中食べられるけどやっぱり夏にハズせないのが、パッピンス(あずきかき氷)!全部かきまぜて食べるのが韓国流ですよ~。
見てるだけで涼しくなりそうな花菜(ファチェ)。韓国風フルーツポンチといわれる花菜はさわやかな甘みと冷たさが乾いた体にうれしい、生果実たっぷりのデザートです。
今日のソウル最高気温は31度。ソフトクリームもすぐに溶けそうな暑さです。炎天下のなか韓国旅行をする方、休憩の合間に韓国のつめた~い食べ物で「涼」を取ってはいかがでしょうか?
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