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安心して食べてね!

最近、韓国中を騒がせているのが「鳥インフルエンザ問題」。このところ韓国国民も鶏肉を敬遠する傾向にあるようです。「こりゃ困ったもんだ。」と鶏たちも深刻なご様子。
そこで本日、明洞(ミョンドン)で行われたのが「元気充電!鶏肉を食べて頑張ろう!」という名のイベント。その内容はと言いますと…
国民にフライドチキンやゆで卵を振る舞い、鶏肉の安全性をアピールするもの。無料試食コーナーは大人気で、長蛇の列が出来ていましたよ!
試食コーナーの横には鶏農家の方々へのメッセージコーナーも。「いつも美味しいチキンをありがとう!」、「チキンよ、サランヘ〜(愛してるよ)!」、「ファイティン(頑張れ)!」などと激励のメッセージがたくさん綴られていました。
WHO(世界保健機関)の報告によると、鳥インフルエンザウィルスは熱に弱いため、中心温度を70度以上に加熱すれば死滅すると言われています。つまり、適切な加熱処理がされていれば安心して食べられるということです。韓国にはサムゲタンやタッカルビなど、美味しい鶏料理がたくさん!韓国旅行の際にも安心して鶏料理を堪能してくださいね!
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