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おうち時間に!GS25のキットでタンフル作りに挑戦

韓国の屋台スイーツとしてよく見かけるタンフル(フルーツ飴)。GS25から簡単に調理できるキットが販売され、注目を集めています。
「タンフルキット(2,500ウォン)」はイチゴ、マスカット、ブドウ、プチトマトの4種類で登場。韓国ではプチトマトはフルーツという認識がありますが、少し珍しく感じますよね?
キットの中には、プチトマトの他に、紙コップ、串、シロップと説明書が入っています。
説明書は韓国語ですが、イメージも見ながら、ステップ通りに進めましょう。プチトマトは洗ったあと水気をとってから調理を始めます。
シロップを紙コップの中に入れ、電子レンジ(1000W)で2分を目安に温めます。ピンク色のシロップが、薄い黄色になればOK。色に変化がなければ、10秒ずつ様子を見ながら追加で温めます。
シロップを温める時間が一番難しいポイント。温めの時間が少ないとシロップはうまく固まらず、温めすぎると写真のようにシロップが茶色になり、綺麗に見えなくなってしまいます。
シロップが用意できたら、プチトマト1つを串に刺し、コーティングします。串の先端にプチトマトを追加し、シロップをからませる動作を繰り返せば完成します。
タンフルは、冷蔵庫で5分ほど冷やすとさらに美味しくなるのだとか。調理道具の必要なく、電子レンジさえあれば簡単に調理ができるので、おうち時間を楽しめます。
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