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真冬のスタミナチャージ!ソウルで心置きなく「にんにく料理」

韓国料理は香味野菜がたくさん使われるのも特徴。特ににんにくの消費量は多く、韓国料理がスタミナ料理と言われる理由の1つです。ガーリックファンにおすすめのにんにく料理をご紹介します!
にんにく爆弾の異名を持つ「鶏林食堂(ケリムシッタン)」の「にんにくたっぷり鶏のピリ辛鍋」は、山盛りの刻みにんにくがピリ辛スープにコクをプラス!
乙支路(ウルチロ)に本店を構える韓国式ビアホール「満船HOF(マンソンホプ)」。にんにくソースがかかった「にんにくチキン」はお店の名物メニューのひとつです。
「仁寺洞(インサドン)マヌルポッサム」。店名の「マヌル」は韓国語でにんにくのこと。ぷるぷるに茹でられたポッサム(茹で豚)を特製にんにくソースに付けて食べる「マヌルポッサム」が看板メニューです。
臭いが気になりがちなにんにくですが、ここは韓国旅行中!にんにくたっぷりの韓国料理を思う存分味わいましょう。
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